肉牛 常陸牛の新格付け「茨城県認定」とは？オレイン酸55％で変わる味
2025年4月開始の茨城県独自「茨城県認定」を解説。オレイン酸55％・月齢30カ月基準、最高峰「常陸牛 煌」の特徴、販売状況・購入窓口とおすすめの調理法を半年経過の最新データでまとめます。
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乳製品 クリームチーズとは？歴史・栄養・作り方・人気レシピを徹底解説
クリームチーズの定義・歴史・栄養・製造法・保存のコツ、家庭で作る簡単レシピや人気メニューまで、図付きで徹底解説します。
肉牛 日本ハムが通期見通しを上方修正｜豪州牛販売好調で利益拡大の理由を解説
日本ハムが2026年3月期の業績予想を上方修正。豪州産牛肉の販売拡大と国産鶏肉の単価上昇、ボールパーク収益が寄与し、株価は大幅続伸。決算の数値と投資家が押さえるチェックポイントを分かりやすく解説します。
乳製品 よつ葉乳業 異物混入でパンケーキミックス約8万袋自主回収｜対象製品とヒラタコクヌストモドキとは？対応方法まとめ
よつ葉乳業のパンケーキミックスで虫混入の可能性が判明し自主回収に。対象製品・賞味期限・回収手順、健康影響の有無を公式情報を基に写真付きで分かりやすく解説します。
乳製品 ヨーグルトファーストとは？：GLP-1で血糖コントロールする方法
医師が解説する「ヨーグルトファースト」の効果と実践法。無糖ヨーグルトを食事の最初に摂るだけで血糖値の急上昇を抑え、ダイエットや老化予防、腸内環境改善に役立つ理由と注意点を具体例つきで紹介。
酪農 A飼料とは？酪農のBSE対策から生産性向上まで徹底解説
A飼料の安全基準から与え方、現場の課題と最新対策までをわかりやすく解説。酪農経営のコスト削減と乳質向上を両立する実践ノウハウを紹介します。
乳製品 ZIPで話題！栗きんとんバターとは？お取り寄せ方法｜トーストで味わう岐阜の秋
岐阜発の新定番スプレッド「栗きんとんバター」を徹底ガイド。人気商品の比較・お取り寄せ情報、実食レビュー、家庭で作る簡単レシピ、保存とアレンジ例まで写真付きでわかりやすく紹介します。
肉牛 湖池屋プライドポテト 日本の神業 飛騨牛炭火焼｜中部工場記念の贅沢味
湖池屋の新作『プライドポテト 日本の神業 飛騨牛炭火焼』。味の特徴・原材料・発売日・購入方法、そして中部工場開業の背景まで分かりやすくまとめています。
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牛乳と腸内細菌の関係を日本人データと最新研究で解説。乳糖・タンパク・発酵乳の違い、実践的な摂取法と注意点を分かりやすく紹介します。
乳製品 雪印メグミルクが国際賞受賞｜弘前大と示す乳製品の骨強化・血圧改善
雪印メグミルクがIDFワールドデーリーサミット2025で最優秀ポスター賞を受賞。弘前大学との共同研究が示す乳製品の骨強化や収縮期血圧低下の主要成果と、日常で取り入れる実践ポイントをわかりやすく解説します。