酪農 ジャージー牛とは?特徴・歴史・飼育ガイド
ジャージー牛の歴史や特徴、蒜山高原など日本の主要飼育地域、高脂肪分の乳がもたらす健康効果や飼育ポイント、ジェラート・チーズなど6次産業化ノウハウまで、初心者にもわかりやすく解説します。
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