乳製品 用途別乳価とは？飲用・加工で異なる生乳価格の仕組みを徹底解説
生乳が「飲用向け」「加工向け」で価格が異なる用途別乳価の仕組みと決定プロセス、最新の価格動向を初心者にもわかりやすく解説します。
2025-08
乳製品 
乳製品 シャヴグラン社 カマンベールロイヤルファルコン回収まとめ｜リステリア菌検出
フランス・シャヴグラン社製カマンベールでリステリア菌検出に伴う回収が実施。日本での対象商品、販売店の対応、妊婦・高齢者向けの注意点と返品方法を分かりやすくまとめました。
乳製品 明治屋チーズ自主回収｜カマンベール・ブリ ロイヤルフォコンがリステリアの可能性で返金対応
明治屋直輸入チーズ「カマンベール ロイヤルフォコン」「ブリ ロイヤルフォコン」がリステリア菌の疑いで自主回収。対象ロット、返金手順、妊婦など注意点をわかりやすく解説します。
酪農 宮崎県酪農公社 解散（2025年9月末）｜小林市の補助事業で預託農家を支援
宮崎県酪農公社が2025年9月末に解散。累積赤字や預託頭数減少が背景に。小林市は農家の負担軽減を目的に補助事業を導入予定です。
繁殖 TPI（Total Performance Index）とは？アメリカの乳用牛ホルスタインの選抜指数を徹底解説
TPI（Total Performance Index）はホルスタイン牛の生産性・健康性・形態を総合評価する指標です。最新の計算方法から酪農現場での活用法まで、初心者にも分かりやすく解説します。
乳製品 【2025最新】北海道産牛乳・チーズを買って豪華賞品ゲット！ホクレン「Choose！＆Cheese！キャンペーン」参加方法と注意点
北海道産牛乳・チーズを買って応募するだけで豪華賞品が当たる！ホクレン『Choose！＆Cheese！キャンペーン2025』の参加手順、対象商品、賞品一覧、応募時の注意点まで初心者にも分かりやすく徹底解説。最新情報もチェックして応募しよう！
乳製品 ANA×セコマが北海道牛乳を沖縄へ即日空輸｜DNP断熱ボックスで鮮度そのまま輸送
ANAとセコマ、野嵩商会、DNPが協働。新千歳発→那覇へ北海道産牛乳・ヨーグルト等を即日空輸し、DNP断熱ボックスで鮮度保持。輸送量は約2倍に拡大し、物流2024問題の解決モデルとして地域活性化と消費者メリットを生む取り組みを詳しく解説します。
酪農 3年で2,000戸減少｜日本の酪農家戸数が示す危機と対策
2022～2025年に日本の酪農家戸数は3年連続約5％減で2,000戸減少。高齢化や飼料高騰など要因と、業界再生に向けた取り組みを解説します。
乳製品 北陸酪連2024年度はプール乳価＋4.82円上昇｜乳価141.55円に！
北陸酪連の2024年度プール乳価が前年比4.82円増の141.5452円に上昇。飼料・エネルギー・人件費高騰や能登地震支援など背景を解説し、消費者価格転嫁リスクや今後の支援策まで初心者にもわかりやすくまとめます。
酪農 酪農業の倒産が過去最多｜飼料価格・人件費高騰が経営悪化を加速
2025年1〜7月の酪農業倒産が過去最多を更新。飼料価格と人件費の高騰が収益を圧迫し、経営悪化が深刻化。食料安全保障の観点からも注目すべき危機です。