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乳製品

乳糖不耐症でもOK!ココナッツサブレで作る超簡単ヨーグルトチーズケーキ風レシピ

乳糖不耐症でも食べやすい、ギリシャヨーグルト×ココナッツサブレの超簡単チーズケーキ風レシピ。材料2つ、冷蔵庫で寝かせるだけ。乳糖量比較とおすすめヨーグルトも解説。
疾病

鹿児島大学、不適切動物実験で謝罪(1/9)|肺炎の牛をBSL未達施設で使用した経緯と影響

鹿児島大学共同獣医学部で行われた「肺炎の牛」を使う不適切実験の経緯と問題点、大学の謝罪・再発防止策、畜産業界への影響を酪農家目線でわかりやすく解説します。
疾病

乳牛のPTH(副甲状腺ホルモン)と乳熱対策|DCADでPTH反応を高める現場ガイド

乳牛のPTH(副甲状腺ホルモン)が分娩期の低カルシウム血症(乳熱)にどう関与するかを図解で解説。DCAD調整・治療プロトコル・現場で使える計算テンプレ付。
疾病

DCADとは?乳牛の乳熱予防に効くDCAD値と乾乳期の実践ガイド

乾乳期のDCAD管理で乳熱を予防する実務ガイド。DCADの計算式、陰イオン飼料の具体給与例、尿pHの測定目安と対応フローを図表で分かりやすく解説します。
疾病

硫酸カルシウム(石膏)の牛飼料活用ガイド|乳熱・尿石症を防ぐ実践手順

硫酸カルシウム(石膏)を乳牛・肉牛の飼料に使うメリット・給与量・DCAD調整、尿pH管理の実践手順を図解で解説。現場で使える計算例と注意点付き。
乳製品

牛乳を噛んで飲むって本当に効果ある?乳糖不耐症・消化・ダイエットを酪農家視点で解説

給食で言われた『牛乳は噛んで飲め』に科学的根拠はある?乳糖不耐症対策、唾液の役割、早稲田の研究結果までわかりやすく解説します。
乳製品レビュー

完全メシ RAPID SHOT 3種飲み比べレビュー|栄養表・味・口コミを徹底比較

日清「完全メシ RAPID SHOT」3種を飲み比べレビュー。33種類の栄養素・成分表・味の評価・口コミ・購入ガイドを分かりやすく解説。朝の時短栄養食を検討中の方へ。
乳製品レビュー

【2026年版】明治・森永・雪印「三大おいしい牛乳」徹底比較|製法と味の違い

酪農家が飲み比べで明治・森永・雪印の『おいしい牛乳』を徹底比較。製法の違い・味の特徴・用途別おすすめと価格目安をまとめ、あなたに合った1本を分かりやすく提案します。
乳製品レビュー

雪印メグミルク おいしい牛乳レビュー|成分・独自技術・明治との違いを徹底比較

雪印メグミルク「おいしい牛乳」(2025年リニューアル)の成分・栄養・独自製法「おいしさW技術」を分かりやすく解説。750ml新容量や口コミ、明治との比較まで実測データで紹介します。
世界の酪農

World Cheese Awards 2025銀賞・ALL JAPAN入賞|ダイワファーム&加藤牧場 2025年の実績と購入ガイド

宮崎県小林市のダイワファームと加藤牧場が、World Cheese Awards 2025やALL JAPANで入賞。受賞チーズの特徴、食べ方、購入・ふるさと納税情報を詳しく解説します
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