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乳製品

牛乳値上げで倒産ゼロ!2025年上半期の酪農業動向を徹底解説

2025年上半期の酪農業倒産件数は4年ぶりにゼロ件を記録。牛乳価格引き上げやコスト削減策が奏功した背景と、今後の課題・持続可能性について最新データとともに解説します。
酪農

酪農の乳房炎とは?原因菌種類別の予防&治療ポイントまとめ

乳房炎の種類(環境性レンサ球菌・黄色ブドウ球菌・大腸菌・環境性ブドウ球菌)ごとの原因・予防・治療を、現場で使える軟膏活用法まで初心者向けに徹底解説!
乳製品

牛乳で熱中症予防|血液量アップ&放熱促進の科学的メソッド

運動後に牛乳200mlを飲むことで血液量と放熱能力を高め、子どもや高齢者の熱中症リスクを大幅に軽減。科学的根拠に基づく手順と注意点をわかりやすく解説します。
酪農

ルーメンアシドーシスの症状と予防法|牛の健康を守る飼料管理のポイント

牛のルーメンアシドーシスについて、原因・症状・診断・治療・予防策を初心者向けにわかりやすく解説。飼料管理で生産性を向上。
乳製品

ブラウン・スイス(Brown Swiss)とは?【特徴と魅力】

ブラウン・スイス牛の歴史から乳質データ、チーズ製造適性までわかりやすく解説。日光霧降高原大笹牧場の体験レポートつきで初心者にも最適!
乳製品

MMJ(Milk Market Japan)とは?生乳直接供給モデルの全貌を解説

MMJ(Milk Market Japan)は、契約農家から乳業メーカーへ生乳を直接供給する国内初の民間企業です。ビジネスモデル・製品・品質管理体制をわかりやすく解説します。
乳製品

初めてのふるさと納税|牛乳・乳製品の魅力と選び方、人気返礼品4選を徹底解説

「ふるさと納税」で牛乳・乳製品を選ぶメリットや手続き方法を詳しく解説。白木牧場や黒川温泉、霧島山麓、富士プレミアムなど人気4選を紹介し、地域応援と節税効果を両立。簡単手続きガイド付き!お得な寄付上限額シミュレーションも。
酪農

牛の跛行を防ぐ5つのポイント|原因から治療・予防まで

牛の跛行原因から診断・治療・予防までを初心者向けに解説。放牧・床材・削蹄ルーチンなど、今日から実践できる具体策で牛の健康維持と生産性アップをサポートします。
乳製品

酪農における農協(JA)の役割とは?需給調整から販売促進まで

JA(農協)が技術研修・人材育成・季節需給調整・乳製品の販売促進・地域ブランド化の5つの柱で酪農家を支える仕組みと最新事例をわかりやすく解説します。
乳製品

仙台市学校給食牛乳提供再開|体調不良、風味トラブルを経て【2025年7月1日】

2025年6月23日の体調不良、風味トラブルで停止した仙台市の給食牛乳。調査結果と7月1日提供再開、安全対策の強化ポイントをわかりやすく解説します。
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