酪農 サゴタニ牧農が2025年グッドデザイン金賞受賞｜放牧と地域共育の全貌
広島・湯来町のサゴタニ牧農（砂谷株式会社）が2025年グッドデザイン賞金賞を受賞。放牧への転換による牛の福祉向上、土壌循環、地域共育プログラムとデザイン戦略を現場取材で詳述。写真、数値、専門家コメントを交えて解説します。見学情報と購入案内も掲載。
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疾病 牛の鼓張症とは？早期発見と現場で使える応急処置ガイド
牛の鼓張症（Bloat）完全ガイド。泡沫性・遊離ガス性の違いや原因、初期症状、現場での応急処置、獣医治療、経営レベルの予防策まで酪農現場目線で分かりやすく解説します。
酪農 ペレニアルライグラスとは？栽培・追播・放牧テクニック
ペレニアルライグラスは高嗜好・高栄養の多年生牧草。品種選び、播種・追播、放牧管理の実践ノウハウと地域別事例で、乳量改善と飼料効率向上を分かりやすく解説します。
酪農 牛は地磁気を感じるのか？牛が南北に揃う磁場整列の科学と議論
放牧中の牛が体を南北に揃える「磁場整列」をPNASなどの主要研究を基に分かりやすく解説。クリプトクロム仮説や送電線の影響、反証研究まで図解付きで網羅した入門ガイドです。
肉牛 岐阜・高山で500kgのメス牛が逃走→約2時間半で自ら牛舎へ戻った理由とは
岐阜県高山市で繁殖用メス牛（約500kg）がトラックから逃走、約2時間半後に自ら牛舎へ帰還した珍事を時系列で整理。原因の考察と現場で即実行できる再発防止策を専門目線でわかりやすく解説します。
酪農 牛の帰巣本能とは？震災・逃走事例から学ぶ酪農現場の対策
牛の帰巣本能を嗅覚・地磁気・学習の視点で解説。東日本大震災や最新の逃走・帰還事例、研究論文や農家の証言を引用し、放牧・災害時の実践チェックリストとFAQまでわかりやすく紹介します。
乳製品 2025年のガイドライン改正で牛乳の賞味期限延長が本格化|よつ葉・森永・グリコの最新対応まとめ
2025年のガイドライン改正で牛乳の賞味期限延長が本格化。よつ葉・森永・江崎グリコの事例と食品ロス削減効果、家庭での保存と開封後の注意点を現場視点でわかりやすく解説します。
酪農 オーチャードグラスとは？｜特性・栽培方法・おすすめ品種を徹底解説
オーチャードグラスは高糖分と再生力が強い酪農用牧草です。品種選び・播種時期・刈取りのコツやサイレージ化まで、現場で役立つ実践的ノウハウをわかりやすく解説します。
酪農 乳価上昇で変わる北海道酪農—生乳428万トン達成の背景と今後の課題
2025年、北海道の生乳生産は428万トンへ回復。ホクレンとJ-Milkの乳価改定が酪農家の収支改善と生産回復に与えた影響、現場対応策と今後のリスク、高付加価値化や設備投資の方向性も提示。
乳製品 四国明治 香川工場 生産終了（2028年3月）｜地域経済と雇用への影響
四国明治・香川工場が2028年3月で生産終了を発表。設備老朽化・物流コスト・人手不足を背景にした再編の狙い、約100名の雇用影響、生乳流通への波及、移管先と跡地の行方を専門的に詳述。自治体の支援策や地元反応も取り上げ、今後のシナリオと対策を提示します。