乳製品 ピエ・ダングロワとは？フランス産ウォッシュチーズの魅力と食べ方ガイド
ピエ・ダングロワとは？フランス・ブルゴーニュ地方発祥のウォッシュチーズ。クセが少なくクリーミーで初心者にも人気の食べ方や歴史を解説。
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酪農NEWS 熊本の酪農家がフードバンク熊本へ牛乳1万9200本寄贈｜らくのうマザーズの地域支援と酪農の課題
熊本の酪農団体・らくのうマザーズが200mlのLL牛乳を1万9,200本寄贈。フードバンク熊本経由で年明けに約150か所へ配布、背景と地域への影響を解説。
肉牛 2025年版：新酪肉近とは｜2030年「生乳732万t」目標の意味と酪農現場への影響
農水省が公表した「新酪肉近（2025）」の要点を酪農家視点で噛み砕く。2030年生乳目標732万t、需給対策、経営支援の実務対応と地域別影響を解説します。
酪農 加工原料乳補給金：9.11円→12円03銭に上昇、酪農現場への影響を試算
加工原料乳補給金等が実質12円03銭/kgに上昇。新酪肉近初年度の決着内容と生産現場への影響、今後の需給・飼料対策を表・試算で分かりやすく解説します。
乳製品 千葉・ミニストップみどり台駅前店で明治R-1とA1c対策ヨーグルトを常温販売 → 回収・返金方法を解説
千葉・ミニストップみどり台駅前店で明治R-1とヘモグロビンA1c対策ヨーグルトが常温販売のため自主回収。対象製品・販売期間・返金方法・飲んでしまった場合の対応を専門家視点で分かりやすくまとめます。
乳製品 ラミ・デュ・シャンベルタンとは？ブルゴーニュの名物ウォッシュチーズの魅力・食べ方・ワインペアリング
ラミ・デュ・シャンベルタンの歴史と製法、食べごろ・保存法を初心者向けに解説。おすすめの食べ方、ワインペアリング、購入先や価格目安、簡単アレンジまで写真付きで紹介します。
乳製品 森永ラクトフェリン200 ドリンクタイプレビュー｜効果・成分・口コミまとめ！乾燥シーズンにおすすめ
2025年10月発売・累計出荷50万本突破の森永ラクトフェリン200を酪農家が徹底解説。効果の根拠・成分・口コミ・購入ガイドをわかりやすく紹介します。
酪農NEWS 福岡市 学校給食で牛乳毎日提供見直し｜永利牛乳「一切説明がない」の背景と影響
福岡市が学校給食で牛乳の毎日提供を見直し、月1〜2回をお茶等に切り替える方針。地元乳業は「一切説明がない」と懸念。背景・影響・現場の声を図表で分かりやすく解説。
肉牛 島根・雲南市サステナブル和牛がワールドステーキチャレンジ2025で金賞＆アジアベストステーキ受賞！
島根県雲南市のサステナブル和牛「熟豊和牛」がWorld Steak Challenge 2025で金賞・アジアNo.1に。経産牛の再肥育で生まれた味の秘密と購入方法を詳しく解説。
酪農NEWS 小宮山泰子「白い水」炎上─中洞正氏が岩手日報で真相説明。
小宮山議員の「白い水」投稿で炎上。中洞正氏が岩手日報に寄稿し発言の文脈と山地酪農を説明。超高温殺菌の実態と消費者が知るべき違いを酪農家視点で解説。