酪農 牛糞を固形燃料へ転換｜富士宮・市の瀬牧場のバイオマス事例
静岡県富士宮市・朝霧高原の市の瀬牧場が運営するバイオマスプラント。牛糞尿をメタン発酵でバイオガスに変え発電し、残渣は脱水・乾燥して固形燃料や堆肥として地域に還元。環境負荷低減と牧場経営の安定化を両立する実践事例を現場目線で解説。
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繁殖 ホルスタイン体型審査とは？基準と実施手順、改良戦略までを解説
ホルスタインの体型審査基準を詳しく解説。得点配分の計算方法から審査手順、結果を活かした繁殖・改良戦略まで、初心者にもわかりやすくまとめた完全ガイドです。
酪農 雪印メグミルクがコンサドーレ札幌とサプライパートナー契約｜2025年の狙いと北海道への波及
雪印メグミルクが北海道コンサドーレ札幌と2025シーズンのサプライパートナー契約を締結。創業100周年の節目に、契約内容の要点と選手・地域にもたらす影響を専門的に分かりやすく解説します。
繁殖 牛のフリーマーチン徹底解説｜異性双胎不妊の原因・診断・酪農への影響と管理策
フリーマーチンは雄雌双子で生まれた雌牛の90％以上が不妊になる現象。原因メカニズムからPCR/LAMP法による診断法、現場での管理策までわかりやすく解説します。
疾病 口蹄疫とは？原因・症状・予防・発生時対応を農場目線で徹底解説
口蹄疫（FMD）の原因・症状・感染経路・予防・発生時対応を農場目線で解説。現場で使えるチェックリストとフローチャート付きで即実践できます。
乳製品 日本の乳製品原料市場、2033年に41億USDへ — CAGR4.15%の背景と展望
IMARCの予測で、日本の乳製品原料市場は2033年に約41億USDへ成長（CAGR約4.15%）。成長ドライバー、供給リスク、主要企業の戦略と事業者向けの実践的対策をわかりやすく解説します。
肉牛 ヌレ子（初生牛）とは？由来・市場相場・価格低迷の背景
酪農用語「ヌレ子」は、生後間もないホルスタイン雄子牛のこと。由来、役割、最新の市場相場や価格変動の背景、支援策まで詳しく解説します。
疾病 カビ（真菌）が引き起こす乳房炎のリスクと損失を防ぐ現場手順
飼料のカビやマイコトキシンが引き起こす乳房炎の原因と診断法、現場で即実践できる飼料管理・搾乳衛生の予防策をチェックリスト付きでわかりやすく解説。損失削減に直結する対処法を紹介します。
乳製品 アリが牛乳をヨーグルトに変える仕組み｜コペンハーゲン大が解明した発酵メカニズム
コペンハーゲン大学らの報告を基に「アリで作るヨーグルト」を図解で丁寧解説。発酵の仕組み、主要微生物、風味の由来、家庭再現の危険性、食品開発への応用可能性までを網羅します。
酪農 高市早苗・新政権で酪農はどう変わる？食料安全保障の現実味と影響
高市早苗氏の「食料安全保障」政策が酪農へ与える影響を、公式発言と政府データ、現場の声で検証。補助金・飼料自給率・短期〜長期の見通しを分かりやすく解説します。