酪農NEWS

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酪農

【2025年9月22日】島根県奥出雲町八川の牛舎火災|母屋・離れも全焼、80歳男性がやけど

2025年9月22日、島根県奥出雲町八川で牛舎が出火し3棟が全焼。牛と人的被害、消防対応を整理し、畜産現場ですぐ実行できる防火対策を分かりやすく解説します。
乳製品

2025年8月 牛乳値上げから1.5ヶ月:販売が想定より落ちない理由と今後

2025年8月の牛乳値上げ(平均約10円・小売230円台)から1.5ヶ月。販売データと消費者動向を平易に分析し、酪農現場と家計に役立つ対策をわかりやすく解説します。
乳製品

雪印メグミルク創業100周年|歴史・記念商品・イベントまとめ

2025年に創業100周年を迎えた雪印メグミルク。歴史、記念商品、全国イベント、キャンペーン、未来戦略まで詳しく紹介します。
乳製品

江崎グリコが牛乳の賞味期限を2日延長!理由と消費者・業界への影響をわかりやすく解説

江崎グリコは2025年9月27日製造分から牛乳の賞味期限を14日→16日に延長。品質検証結果と食品ロス削減の狙い、家庭での保存・開封後の扱いを専門視点でやさしく解説します。
世界の酪農

トランプ政権の移民政策転換が米国酪農に与える影響|2025年の労働力不足と対策

2025年、トランプ政権の移民政策転換で米国酪農は深刻な労働力不足に直面。生乳生産の減少、賃金上昇、乳製品価格の上昇リスクを現場の事例と実践的対策でわかりやすく解説します。
繁殖

別海町発:リープリングファームがNTP(総合指数)でトップ獲得|ロボット牛舎で実現する長命連産

北海道別海町のリープリングファームが総合指数(NTP)で1位を獲得。ロボット牛舎や長命連産に基づく管理法と、別海の酪農基盤を分かりやすく解説します。
乳製品

神奈川県の乳業6社が学乳受発注をDX化|作業時間とコストを大幅削減

神奈川県の乳業6社が協働で学校給食用牛乳の受発注をクラウド化。FAX運用を脱却し、作業時間・コスト削減や在庫最適化を実現。導入手順と現場チェックリスト、実務テンプレを分かりやすく解説します。
世界の酪農

栃木・大田原のチーズ「大田原」がMondial du Fromage 2025で金賞受賞 — 味と工房の歩み

栃木・大田原のチーズ「大田原」がMondial du Fromage 2025で金賞受賞。味の特徴、製法、生産者の歩み、購入・訪問ガイドまで初心者にも分かりやすくまとめています。
酪農

ホクレンが警鐘|生乳生産を守るために「酪農家の収入安定」が必要な理由

ホクレンの提言を平易に解説。北海道の生乳生産が抱える課題と、酪農家の収入安定がなぜ供給持続に不可欠かを示し、現場・政策・消費者が取るべき具体的行動をわかりやすく紹介します。
乳製品

福島・岩瀬牧場の挑戦|国内0.1%幻の乳牛ブラウンスイスで作る牛一頭ヨーグルト

福島・岩瀬牧場が希少なブラウンスイス牛の濃厚な生乳で「牛一頭ヨーグルト」やプレミアムチーズを開発。牛の健康優先の循環型酪農と2025/9/20開始のクラウドファンディング情報を紹介します。
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