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乳製品

北海道チルド牛乳、53日鮮度維持で輸出成功|アセプティックモバイルタンクの革新

北海道はアセプティックモバイルタンクを活用し、チルド牛乳を53日間鮮度維持したままシンガポールへ輸送に成功。国際輸出の新時代が始まります。
酪農

ホクレン初妊牛相場2025:盆明け後も横ばい推移か?価格データと背景を徹底分析

北海道ホクレン初妊牛相場の最新動向を解説。2025年盆明け後も横ばい推移が予想される背景と価格データを詳しく紹介。
酪農

猛暑が牛乳の品質と生産量に与える影響|酪農家の最新対策まとめ

猛暑による熱ストレスで乳量減少や乳質低下が懸念されています。本記事では、牛舎環境改善や冷却システムなど、酪農家が実践する最新の猛暑対策をわかりやすく解説します。
酪農

【香川】牧場でフォークリフト横転 ミャンマー国籍の技能実習生死亡(2025年8月9日)

2025年8月9日、高松市香南町の牧場でフォークリフトが横転し、ミャンマー国籍の技能実習生が死亡。事故の背景と安全対策を解説。
乳製品

PB牛乳とは?価格と栄養で選ばれるプライベートブランド牛乳の魅力を徹底解説

PB牛乳(プライベートブランド牛乳)の市場規模から栄養価、全国ブランドとの比較まで、初心者にも分かりやすく解説します。
乳製品

牛乳を注ぐだけでアレンジ!ドトール「氷deアイス ロイヤルミルクティー」の魅力

ドトールの冷凍商品「氷deアイス ロイヤルミルクティー」を使い方から味・食感、購入場所、アレンジ方法まで徹底解説!夏のひんやりカフェ体験を自宅で楽しもう。
酪農

長命連産性とは?乳牛の繁殖力と生産寿命を最大化する方法

「長命連産性」は乳牛の長寿命と連続出産能力を総合評価する新指標です。本記事では定義から構成要素、導入メリット、現場での運用ステップまで図解付きで解説します。
酪農

鹿追キャビア誕生!バイオガス余剰熱で拓く持続可能な酪農モデル

北海道鹿追町が酪農由来のバイオガス余剰熱を活用し、11年の技術で誕生した高級キャビア「鹿追キャビア」の魅力と未来を解説。
酪農

2006年以降最多!2025年酪農業倒産10件の原因|1~6月に倒産ゼロを達成したのに何故?

2025年1~7月に酪農業の倒産件数が10件と2006年以降最多に。飼料・人件費高騰の要因分析から政府支援策、今後の打開策まで解説します。
酪農

沖縄酪農危機:飼養頭数24%減と牛乳不足が学校給食に及ぼす影響

沖縄の酪農家数はピーク比で8割減、飼養頭数は24%減少。生乳供給不足が学校給食に波及し、子どもの栄養にも懸念が高まる現状を解説。
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