酪農 新潟県の牛乳供給危機｜猛暑で乳量減少、学校給食への影響と現場対応
2025年の記録的猛暑で新潟県の乳牛乳量が急減、県内生乳は前年比約15%減。給食用牛乳の供給不足が懸念される中、現場の短期対策と中長期的な構造対策をわかりやすく解説します。
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乳製品 ハーゲンダッツのミルクが生まれる酪農の聖地「浜中町」｜高品質の理由と観光ガイド
浜中町は乳牛約23,000頭を擁する酪農地帯。涼しい気候と徹底した栄養管理で乳脂肪4.0%以上の高品質乳を生産し、ハーゲンダッツ原料にも採用される理由を現場視点で解説します。
酪農 酪農と飼料高騰の原因・影響・対策【2025年最新動向】
2025年、飼料価格高騰で酪農業界は過去最多の倒産件数に直面。原因・影響・対策を最新データで解説し、持続可能な酪農の道を探ります。
乳製品 牛乳素麺（牛乳そうめん）レシピ｜まろやかで食べやすい夏の簡単アレンジメニュー
牛乳素麺の基本レシピから担々風・温かいバリエ、豆乳代替まで写真付きで丁寧に解説。栄養比較・保存のコツ・SNS映えの撮り方も掲載する、夏の食卓に役立つ完全ガイドです。
酪農 中央酪農会議とは？役割・歴史から最新動向まで徹底解説
設立背景から能登半島地震支援、最新の生乳市場動向まで、中央酪農会議の役割と活動を初心者にもわかりやすく解説。日本の酪農を支える組織の全貌を紹介します。
乳製品 牧場しぼりで酪農家応援！江崎グリコミルク愛すキャンペーン｜購入で中央酪農会議へ10円寄付、景品でポイントも！
江崎グリコの「牧場しぼり」ミルク愛すキャンペーンは、対象購入ごとに中央酪農会議へ10円寄付。応募方法・対象商品・新商品情報を分かりやすく解説します。
乳製品 牛乳の飽和脂肪酸を徹底解説｜健康リスクと選び方ガイド
牛乳に含まれる飽和脂肪酸の構造から健康リスク、全乳・低脂肪乳の選び方まで、最新研究を踏まえて初心者にもわかりやすく解説します。
酪農 本州生乳生産量No.1栃木県・那須塩原市｜酪農の強みを徹底解剖
那須塩原市は高原気候と豊富な水資源、長年の技術継承、地域支援、観光資源の融合で本州最大の生乳生産を実現。その秘密を5つの視点から解説。
乳製品 無脂乳固形分とは？栄養価と健康効果を徹底解説【2025年最新版】
無脂乳固形分の定義から日本の規格基準、健康効果、最新技術、簡単レシピまでを初心者向けに解説。牛乳の栄養を丸ごと理解！
乳製品 タカナシ乳業「北海道 夏の牛乳」の魅力と味わい｜夏季限定プレミアム牛乳徹底解説
タカナシ乳業「北海道 夏の牛乳」は、放牧酪農家限定の夏季限定ミルク。爽やかで軽やかな味わいと高品質生乳の魅力を徹底解説。