乳製品

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【2024-2025最新】日本の牛乳生産量ランキング!都道府県別データとトレンド解説

2024年確報を反映した都道府県別の生乳生産量ランキングと分析を図表で解説。北海道の高シェア、飲用⇆加工の変化、地域ごとの課題と対策を現場目線でわかりやすくまとめます。
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高千穂牧場カフェオレ風味異常で自主回収|対象・原因と返金手続き【2025年9月】

高千穂牧場カフェ・オ・レ220mlで風味異常が確認され、2025年9月に自主回収が発表されました。対象賞味期限・返金方法・消費者の対応を現場視点でわかりやすく解説します。
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ハーゲンダッツの工場は世界に3つだけ!群馬工場の秘密と日本限定フレーバー

世界にわずか3カ国しかないハーゲンダッツの製造拠点。その一つ・群馬工場の立地理由、製造工程、日本限定フレーバー、見学方法まで分かりやすく解説します。
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脂肪燃焼を40%アップ!ダノン ビオ 脂肪燃焼ヨーグルトドリンクの効果と飲み方

アルロース配合で軽い運動時の脂肪燃焼を高め、BE80ビフィズス菌で腸内を整えるダノン ビオ脂肪燃焼ドリンクの成分、飲み方、実践ポイントを初心者向けにわかりやすく解説します。
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2025年8月 牛乳値上げから1.5ヶ月:販売が想定より落ちない理由と今後

2025年8月の牛乳値上げ(平均約10円・小売230円台)から1.5ヶ月。販売データと消費者動向を平易に分析し、酪農現場と家計に役立つ対策をわかりやすく解説します。
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雪印メグミルク創業100周年|歴史・記念商品・イベントまとめ

2025年に創業100周年を迎えた雪印メグミルク。歴史、記念商品、全国イベント、キャンペーン、未来戦略まで詳しく紹介します。
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江崎グリコが牛乳の賞味期限を2日延長!理由と消費者・業界への影響をわかりやすく解説

江崎グリコは2025年9月27日製造分から牛乳の賞味期限を14日→16日に延長。品質検証結果と食品ロス削減の狙い、家庭での保存・開封後の扱いを専門視点でやさしく解説します。
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日本酪農発祥の地「千葉県酪農のさと」とは?歴史と見どころを徹底解説

千葉県南房総市の嶺岡牧は、徳川吉宗が白牛を導入した日本酪農の発祥地。歴史・文化・観光スポットを初心者にもわかりやすくガイドします。
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神奈川県の乳業6社が学乳受発注をDX化|作業時間とコストを大幅削減

神奈川県の乳業6社が協働で学校給食用牛乳の受発注をクラウド化。FAX運用を脱却し、作業時間・コスト削減や在庫最適化を実現。導入手順と現場チェックリスト、実務テンプレを分かりやすく解説します。
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酪農におけるGAPとは?メリット・課題・認証取得の流れを徹底解説

酪農におけるGAP(農業生産工程管理)の基礎から、JGAP/GlobalGAP認証のメリット・費用・手順、導入事例までわかりやすく解説します。
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