乳製品 滋賀・山田牧場が ALL JAPANナチュラルチーズコンテストで農林水産大臣賞受賞
滋賀県甲賀市の山田牧場が第15回ALL JAPANナチュラルチーズコンテストで農林水産大臣賞受賞。受賞作「カーサビアンカ ラクレット」の特徴、食べ方、購入・訪問方法を酪農現場の視点で詳しく紹介します。
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乳製品 2025年のガイドライン改正で牛乳の賞味期限延長が本格化|よつ葉・森永・グリコの最新対応まとめ
2025年のガイドライン改正で牛乳の賞味期限延長が本格化。よつ葉・森永・江崎グリコの事例と食品ロス削減効果、家庭での保存と開封後の注意点を現場視点でわかりやすく解説します。
乳製品 四国明治 香川工場 生産終了（2028年3月）｜地域経済と雇用への影響
四国明治・香川工場が2028年3月で生産終了を発表。設備老朽化・物流コスト・人手不足を背景にした再編の狙い、約100名の雇用影響、生乳流通への波及、移管先と跡地の行方を専門的に詳述。自治体の支援策や地元反応も取り上げ、今後のシナリオと対策を提示します。
乳製品 ヤクルトがギネス世界記録™に認定｜乳酸菌飲料 世界売上No.1の理由と今後
2025年、ヤクルトが「乳酸菌飲料 世界売上No.1」としてギネス世界記録™に認定。授与式の模様、売上データ、研究・販売戦略、記念商品「Newヤクルト ピーチ味」の発売情報を公式資料をもとに詳しく解説します。
乳製品 ハーゲンダッツ食べ放題2025｜時間無制限でバニラ＆苺を満喫【水戸・立川】
2025年10月9日開始、数量限定のニラックスブッフェ『ハーゲンダッツ食べ放題』を詳報。対象の水戸・立川店舗、実際のメニュー例、予約手順、料金目安、注意点、SNS口コミを写真付きでまとめて紹介します。来店前に知りたいコツや売切れ対策も網羅。
乳製品 世界初！明治「ヘモグロビンA1c対策ヨーグルト」徹底解説｜MI-2乳酸菌でHbA1cにアプローチ
明治が2025年10月14日発売の「ヘモグロビンA1c対策ヨーグルト」。MI-2乳酸菌の臨床データや作用メカニズム、摂取目安・注意点、購入方法までを分かりやすくまとめます。
乳製品 ヨーグルト・厚揚げにホッチキス芯混入事件 — 福岡地裁が「悪質」と指摘
2025年5月、福岡・マックスバリュ次郎丸店で発生したホッチキス芯の食品混入事件。9月30日、福岡地裁は懲役10月・執行猶予4年の判決を言い渡しました。事件の経緯、判決理由、店舗対応と再発防止策を詳しく解説します。
乳製品 酪農と円安の影響を現場データで読む──飼料高騰と生き残り戦略
飼料輸入依存の日本の酪農が円安で直面する課題を現場データで解説。赤字・子牛相場急落の実例、国産飼料の費用対効果、補助金・融資活用法、今すぐ使えるチェックリスト付き。
乳製品 年間2万個ヒットの常滑牛乳アイスが進化｜常滑コーヒー牛乳の魅力と販売情報
常滑牛乳アイスの新フレーバー「常滑コーヒー牛乳」登場。濃厚なミルクにほろ苦いコーヒーが溶け合う大人の味を現地レビューで紹介。販売場所、価格、オンライン・ふるさと納税の購入方法まで詳しく解説します。
乳製品 脱脂粉乳Tシャツ量産スタート：酪農過剰在庫をアップサイクルで解決
脱脂粉乳の過剰在庫をTシャツに変える「moment of MILK」が2025年に量産開始。素材・製法、導入事例、酪農への経済・環境的影響を現場目線で分かりやすく解説します。