乳製品 クリームチーズとは？歴史・栄養・作り方・人気レシピを徹底解説
クリームチーズの定義・歴史・栄養・製造法・保存のコツ、家庭で作る簡単レシピや人気メニューまで、図付きで徹底解説します。
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乳製品 よつ葉乳業 異物混入でパンケーキミックス約8万袋自主回収｜対象製品とヒラタコクヌストモドキとは？対応方法まとめ
よつ葉乳業のパンケーキミックスで虫混入の可能性が判明し自主回収に。対象製品・賞味期限・回収手順、健康影響の有無を公式情報を基に写真付きで分かりやすく解説します。
酪農 A飼料とは？酪農のBSE対策から生産性向上まで徹底解説
A飼料の安全基準から与え方、現場の課題と最新対策までをわかりやすく解説。酪農経営のコスト削減と乳質向上を両立する実践ノウハウを紹介します。
乳製品 ヨーグルトファーストとは？：GLP-1で血糖コントロールする方法
医師が解説する「ヨーグルトファースト」の効果と実践法。無糖ヨーグルトを食事の最初に摂るだけで血糖値の急上昇を抑え、ダイエットや老化予防、腸内環境改善に役立つ理由と注意点を具体例つきで紹介。
乳製品 ZIPで話題！栗きんとんバターとは？お取り寄せ方法｜トーストで味わう岐阜の秋
岐阜発の新定番スプレッド「栗きんとんバター」を徹底ガイド。人気商品の比較・お取り寄せ情報、実食レビュー、家庭で作る簡単レシピ、保存とアレンジ例まで写真付きでわかりやすく紹介します。
乳製品 牛乳は腸内細菌をどう変える？最新研究でわかったこと
牛乳と腸内細菌の関係を日本人データと最新研究で解説。乳糖・タンパク・発酵乳の違い、実践的な摂取法と注意点を分かりやすく紹介します。
乳製品 雪印メグミルクが国際賞受賞｜弘前大と示す乳製品の骨強化・血圧改善
雪印メグミルクがIDFワールドデーリーサミット2025で最優秀ポスター賞を受賞。弘前大学との共同研究が示す乳製品の骨強化や収縮期血圧低下の主要成果と、日常で取り入れる実践ポイントをわかりやすく解説します。
乳製品 タミフルと牛乳の飲み合わせ｜吸収・副作用・授乳中のポイント
タミフルを牛乳で飲むと吸収はどう変わる？添付文書と臨床データをもとに、子どものドライシロップの混ぜ方や授乳中の注意点までわかりやすく解説。医師相談が必要なケースも明記。一次資料に基づく情報を掲載。
疾病 BSE（牛海綿状脳症）とは？原因・症状・予防を徹底解説【狂牛病】
BSE（牛海綿状脳症・狂牛病）は異常プリオンが原因で発生する牛の感染症です。原因・症状・予防策、日本での発生状況や人への影響を解説します。
乳製品 牛乳のNG行動10選｜やってはいけない飲み方、栄養ロス・傷みを防ぐ保存と温め
牛乳は栄養豊富でも、誤った飲み方や保存で栄養ロスや腹痛の原因に。管理栄養士と酪農家の知見で「牛乳のNG行動10選」と正しい保存・温め法を図解でわかりやすく紹介します。