乳製品 小林商事「あんずバター」回収｜カビ発生の可能性と返金手続き完全ガイド
小林商事のあんずバター（ツルヤオリジナル）で一部カビ発生の可能性が判明。対象製品の判別方法、ツルヤ店頭・郵送での返金手順、問い合わせ先を分かりやすく案内します。
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乳製品 雪印集団食中毒事件（2000年）｜原因・経緯・教訓
2000年に発生した雪印集団食中毒事件の原因・経緯・被害・教訓をわかりやすく解説。被害者数や法改正、企業再建の経緯まで網羅し、食品事業者と消費者が学ぶべきポイントを整理します。
世界の酪農 世界各国の酪農の特徴｜2024年データで分かる生産国ランキングと実務
2024年データをもとに、世界各国の酪農の特徴と上位生産国の比較、現場で使える給餌・衛生・熱ストレス対策を初心者にも分かりやすく解説します。
乳製品 【2024-2025最新】日本の牛乳生産量ランキング！都道府県別データとトレンド解説
2024年確報を反映した都道府県別の生乳生産量ランキングと分析を図表で解説。北海道の高シェア、飲用⇆加工の変化、地域ごとの課題と対策を現場目線でわかりやすくまとめます。
乳製品 高千穂牧場カフェオレ風味異常で自主回収｜対象・原因と返金手続き【2025年9月】
高千穂牧場カフェ・オ・レ220mlで風味異常が確認され、2025年9月に自主回収が発表されました。対象賞味期限・返金方法・消費者の対応を現場視点でわかりやすく解説します。
乳製品 ハーゲンダッツの工場は世界に3つだけ！群馬工場の秘密と日本限定フレーバー
世界にわずか3カ国しかないハーゲンダッツの製造拠点。その一つ・群馬工場の立地理由、製造工程、日本限定フレーバー、見学方法まで分かりやすく解説します。
酪農 相原高校養牛部、全国大会出場決定｜第16回全日本ホルスタイン共進会へ：クラウドファンディング実施中
相原高校養牛部が第16回全日本ホルスタイン共進会（北海道・安平町：2025年10/23〜26）へ出場。出場牛「アイハラアミュレットコハナ」、準備の舞台裏、必要経費と支援方法を現場視点で詳報します。
繁殖 乳牛の生産寿命（PL）とは？遺伝・管理・周産期で差がつく酪農経営
乳牛の生産寿命（PL）を延ばすための実践ガイド。乳房炎・繁殖障害・蹄疾患の対策、遺伝選抜・周産期管理・栄養改善を含む具体手順とKPI、現場チェックリストで経営効率・環境負荷・動物福祉の改善を目指します。
疾病 牛トレーサビリティ法違反269頭｜いわて門崎丑牧場に農水省が催告・指導（2025/09/26）
岩手県一関市のいわて門崎丑牧場が牛トレーサビリティ法違反で農林水産省から催告。269頭の耳標未装着・届出不備の内訳とリスク、現場でできる再発防止策を実務視点でわかりやすく解説します。
酪農 酪農の堆肥問題と持続可能な解決策｜環境負荷と経済課題を徹底解説
日本の酪農は経済的困難と堆肥管理の課題に直面。水質汚染や温室効果ガス問題の背景と持続可能な解決策を解説します。