酪農NEWS

2025年6月23日の体調不良、風味トラブルで停止した仙台市の給食牛乳。調査結果と7月1日提供再開、安全対策の強化ポイントをわかりやすく解説します。

2025年6月、東海牛乳工場の停止で余剰生乳が発生。MMJとちえのわが再連携し、1日約20トンを再配分して廃棄ゼロを目指す画期的モデルを詳しく解説。

森永乳業が2025年6月23日発売の「プリズマパック200ml」は、業界最長賞味期限120日を実現。常温保存で災害備蓄や食品ロス削減に最適な新定番牛乳を徹底解説します。

2025年6月現在、A5ランク和牛枝肉の価格が過去最低水準を記録。インフレ・消費者行動・供給過剰・政府支援を徹底分析し、今後の市場展望をわかりやすく解説します。

2025年6月23日、仙台市の学校給食で提供された牛乳が常温放置により苦味と体調不良を招いた原因と改善策を専門解説。

2025年6月23日、仙台市内の学校給食で提供された牛乳を飲んだ児童・生徒から味の異変や体調不良が相次いだ事案を、2024年の大規模トラブルと比較しつつ、原因究明から再発防止策まで詳しく解説します。

2025年7～9月期の配合飼料価格がホクレン・JA全農ともに1トンあたり約2,200円値下げ。原料相場や円高の背景、酪農家が取るべき対策と活用法を分かりやすく解説します。

2025年6月、F1（交雑初生牛）の相場が1頭あたり256,764円と過去5年で最高値を更新。その背景要因や酪農経営への影響、今後の価格動向を分かりやすく解説します。

雪印メグミルクが北海道中標津町の工場に約460億円を投じ、チーズ生産能力を1.5倍の年間30万トンに増強。デジタル化や高付加価値化でシェア30％超を狙う。

東海牛乳が低温菌による450万本回収で工場休止。MMJが余剰生乳を他社に振り分け、廃棄ゼロを実現する流通モデルを徹底解説。