みやむー

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乳製品

酪農におけるGAPとは?メリット・課題・認証取得の流れを徹底解説

酪農におけるGAP(農業生産工程管理)の基礎から、JGAP/GlobalGAP認証のメリット・費用・手順、導入事例までわかりやすく解説します。
酪農

ホクレン配合飼料が400円/トン値下げ(2025年10–12月期)|影響と現場対策

ホクレンが2025年10〜12月期に配合飼料を全畜種平均で約400円/トン値下げ。酪農家向けに影響分析、現場でできる対策、簡易試算ツールで自牧場の節約額をすぐに確認できます。
酪農

全農 10〜12月期 配合飼料値下げ1トンあたり約550円|規模別の影響と対策ガイド

全農が2025年10〜12月期に配合飼料を全国平均で1トン当たり約550円値下げ。牧場別の簡易試算と短期・中期の実務対策を現場目線でわかりやすく解説します。
肉牛

牛糞・鶏糞・堆肥の違いと使い方|家庭菜園・農業の肥料選び完全ガイド

牛糞・鶏糞・堆肥の違いや特徴、効果的な使い分けを初心者にもわかりやすく解説。家庭菜園・農業での土づくりに役立つ完全ガイド。
世界の酪農

北米酪農のすべて:統計・トレンド・現場で使える実践ガイド(2025年版)

北米(米国・カナダ・メキシコ)の酪農業界を2025年の最新統計と市場予測で徹底解説。生産量・主要プレーヤー・技術導入・持続可能性や、チーズ等の加工品需要と外食チャネルの影響、現場で使える改善チェックリストを紹介。
乳製品

牛乳大量消費に最適!簡単牛乳寒天レシピ&アレンジ術

牛乳と寒天だけで作れるヘルシーな和デザート「牛乳寒天」のレシピを詳しく解説。基本からフルーツアレンジ、健康効果まで初心者にもわかりやすく紹介します。
世界の酪農

栃木・大田原のチーズ「大田原」がMondial du Fromage 2025で金賞受賞 — 味と工房の歩み

栃木・大田原のチーズ「大田原」がMondial du Fromage 2025で金賞受賞。味の特徴、製法、生産者の歩み、購入・訪問ガイドまで初心者にも分かりやすくまとめています。
乳製品

森永乳業のFTP製法とは?おいしさの秘密をわかりやすく解説

森永乳業のFTP製法(Fresh Taste Process)をわかりやすく解説。殺菌の仕組み、味と栄養の保持、代表製品や保存・活用法、選び方まで初心者でも読める内容です。最新の工場展開や地域限定情報も紹介します(九州展開などを含む)。
乳製品

短鎖脂肪酸 ヨーグルトで腸活ダイエット|効果・選び方・毎日できるレシピ

短鎖脂肪酸を増やすヨーグルトで腸活&ダイエット。効果の仕組み、製品の選び方、1か月の実践プランと簡単レシピを初心者向けに分かりやすく解説します。
酪農

ホクレンが警鐘|生乳生産を守るために「酪農家の収入安定」が必要な理由

ホクレンの提言を平易に解説。北海道の生乳生産が抱える課題と、酪農家の収入安定がなぜ供給持続に不可欠かを示し、現場・政策・消費者が取るべき具体的行動をわかりやすく紹介します。
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