牛肉記念日は、明治5年（1872年）1月24日に由来する日本の重要な食文化記念日です。毎年、人形町今半ではこの日に合わせて特別なすき焼き・ステーキの食べ放題イベントを開催しており、近年は抽選制での受付が主流になっています。本記事では、牛肉記念日の歴史的背景から、2026年の開催情報・抽選予約の実務手順、当日の流れや参加のコツまで、公式情報と実例を元にわかりやすくまとめます。応募前に押さえておきたいポイントもしっかり解説しますので、参加を検討中の方はまずこのリードを読んでください。
1. 牛肉記念日の歴史的背景
牛肉記念日の由来は明治5年（1872年）1月24日にさかのぼります。当時、長らく仏教の影響で禁忌とされていた肉食を明治天皇が公に召し上がったことが、大衆の食習慣を変えるきっかけとなりました。これにより牛肉は文明開化の象徴的存在となり、西洋料理やすき焼き、ステーキといった料理文化が日本全国に広がっていったのです。
2. 人形町今半の「牛肉記念日」イベント概要（2026年）
人形町今半は、牛肉記念日にちなむ特別イベントを毎年開催しています。2026年は1月24日（土）開催予定で、例年の運営形態として「すき焼き食べ放題 / ステーキ食べ放題」のいずれかを選べるコースが用意されます。参加は原則2名以上で、2026年からは抽選制での受付に変更されています（応募期間や当落発表日は公式告知を優先してください）。
2026年1月24日(土)牛肉記念日お申し込みにつきまして
平素よりご愛顧賜り、 誠にありがとうございます。
2026年1月24日(土)開催いたします、「牛肉記念日」のご案内でございます。
本年度よりご予約の受付は、 2025年11月4日(火) 午前10時より特設WEBページからの抽選申し込みのみでの承りとなります。
尚、本日より特設ページへのアクセスが出来ますので、ぜひご覧くださいませ。
皆様からのお申し込みを心よりお待ち申し上げております。
【受付スケジュール】
応募受付：11月4日(火)10:00〜11月10日(月)23:59
抽選結果告知：11月17日(月)頃人形町今半公式HPより引用
例年の参加料金の目安は1人あたり16,500円前後（税込）など、コースや店舗によって変動します。価格には肉以外の付帯メニュー（野菜・ご飯・麺・デザート等）が含まれる場合が多い点に留意してください。
3. 抽選予約の流れと注意点（実務ガイド）
- 公式特設ページで応募：専用フォームに氏名、希望店舗、人数、連絡先、決済方法（クレジットカード）を登録して応募します。
- 抽選→当選通知：当選者にはメールで案内が届き、指定期日までに支払い確定が必要です。迷惑メールフォルダも要確認。
- キャンセル規定：当選後のキャンセルは返金対応の可否や時期により条件が異なります。応募時に規約を確認してください。
注意点：1名参加不可のルールや、店舗ごとに実施の有無・提供スタイルが異なるため、応募前に希望店舗の実施可否を必ず確認しましょう。
4. イベント内容：すき焼き・ステーキの実際
すき焼きコース
すき焼きコースは、A5等級を含む高品質な牛肉を使用し、一般的におかわり自由の形式で提供されます。野菜・豆腐・ご飯・うどんやデザートが付くケースが多く、家族や友人とシェアしながら楽しめます。
ステーキ（鉄板）コース
鉄板焼きスタイルのステーキコースでは、目の前で焼き上げるためライブ感が強く、一切れずつ味わいを変えられる楽しさがあります。ステーキ食べ放題の提供方法は店舗により差があるため、事前確認が重要です。
5. 参加のコツ・費用換算で“元を取る”実践テク
「元を取る」目安は、提供される肉の部位と枚数で変わります。例えば一皿あたりの肉が150g前後の場合、2〜3皿で一般的な外食料金に相当しますが、食べ放題の目的は「量を食べること」だけではありません。以下のポイントで満足度を高めましょう。
- 複数部位をバランス良く味わう（赤身・脂身の塩梅で満足感が変わる）
- 付帯メニュー（野菜や麺）で味変を楽しむことで長く美味しく食べられる
- 複数店舗を希望できる場合は希望幅を広げて抽選の当選確率を上げる
参加前に食べたい量の目安を決めておくと、金銭的な満足度が計算しやすくなります。
6. よくある質問（FAQ）
Q. 1人で参加できますか？
A. 多くの年は2名以上での参加が条件です。例外がある場合は公式告知に記載されます。
Q. 当日追加注文はできますか？
A. 店舗運営により異なります。コースに含まれない追加注文可否は事前に確認してください。
Q. 子ども連れでも大丈夫ですか？
A. 年齢制限や座席の都合で制限がある場合があります。店舗へ事前に確認しましょう。
7. まとめ：牛肉記念日は体験価値の高い年一イベント
- 牛肉記念日は1月24日発祥。明治時代の肉食解禁に由来する重要な記念日。
- 人形町今半は毎年特別イベントを開催（2026年は1月24日予定）。高級牛肉のすき焼き／ステーキ食べ放題が中心。
- 近年は抽選制での受付が増加。応募は公式特設ページから行い、当選後は期日までに決済が必要。迷惑メールの確認やキャンセル規定の確認を忘れずに。
- 参加のコツ：複数店舗を希望して当選確率を上げる、事前に受信設定を確認、食べたい量の目安を決めておくこと。
牛肉記念日は日本の食文化史と結びついた記念日であり、人形町今半のイベントは年に一度の特別体験です。抽選申込や当日の運営ルールを理解しておけば、当日は安心して“A5ランクの味”を心ゆくまで楽しめます。公式申込ページをチェックして、応募締切や当落発表日を逃さないようにしましょう。
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