乳製品 牛乳値上げで倒産ゼロ！2025年上半期の酪農業動向を徹底解説
2025年上半期の酪農業倒産件数は4年ぶりにゼロ件を記録。牛乳価格引き上げやコスト削減策が奏功した背景と、今後の課題・持続可能性について最新データとともに解説します。
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乳製品 牛乳で熱中症予防|血液量アップ＆放熱促進の科学的メソッド
運動後に牛乳200mlを飲むことで血液量と放熱能力を高め、子どもや高齢者の熱中症リスクを大幅に軽減。科学的根拠に基づく手順と注意点をわかりやすく解説します。
乳製品 ブラウン・スイス（Brown Swiss）とは？【特徴と魅力】
ブラウン・スイス牛の歴史から乳質データ、チーズ製造適性までわかりやすく解説。日光霧降高原大笹牧場の体験レポートつきで初心者にも最適！
乳製品 MMJ（Milk Market Japan）とは？生乳直接供給モデルの全貌を解説
MMJ（Milk Market Japan）は、契約農家から乳業メーカーへ生乳を直接供給する国内初の民間企業です。ビジネスモデル・製品・品質管理体制をわかりやすく解説します。
乳製品 初めてのふるさと納税｜牛乳・乳製品の魅力と選び方、人気返礼品4選を徹底解説
「ふるさと納税」で牛乳・乳製品を選ぶメリットや手続き方法を詳しく解説。白木牧場や黒川温泉、霧島山麓、富士プレミアムなど人気4選を紹介し、地域応援と節税効果を両立。簡単手続きガイド付き！お得な寄付上限額シミュレーションも。
乳製品 酪農における農協(JA)の役割とは？需給調整から販売促進まで
JA（農協）が技術研修・人材育成・季節需給調整・乳製品の販売促進・地域ブランド化の5つの柱で酪農家を支える仕組みと最新事例をわかりやすく解説します。
乳製品 仙台市学校給食牛乳提供再開|体調不良、風味トラブルを経て【2025年7月1日】
2025年6月23日の体調不良、風味トラブルで停止した仙台市の給食牛乳。調査結果と7月1日提供再開、安全対策の強化ポイントをわかりやすく解説します。
乳製品 MMJ×ちえのわが再連携！東海牛乳工場停止で発生した余剰生乳をゼロ廃棄へ
2025年6月、東海牛乳工場の停止で余剰生乳が発生。MMJとちえのわが再連携し、1日約20トンを再配分して廃棄ゼロを目指す画期的モデルを詳しく解説。
乳製品 系統外生乳とは？生乳指定団体（JA等）を経由しない新たな生乳流通
2018年の畜産経営安定法改正以降、JAを通さない「系統外生乳」出荷が拡大。北海道事例や酪農家のメリット・課題、消費者トレンドを分かりやすく解説します。
乳製品 森永乳業が30日延長で賞味期限120日へ｜常温保存可のロングライフ牛乳登場！
森永乳業が2025年6月23日発売の「プリズマパック200ml」は、業界最長賞味期限120日を実現。常温保存で災害備蓄や食品ロス削減に最適な新定番牛乳を徹底解説します。