乳製品 雪印メグミルク、第1四半期営業利益40％減 値上げ効果を相殺した販売減と経費増
雪印メグミルクの2026年3月期第1四半期決算は営業利益39.7％減。値上げによる販売減や経費増、原材料高が影響。今後の見通しも解説。
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酪農 鹿追キャビア誕生！バイオガス余剰熱で拓く持続可能な酪農モデル
北海道鹿追町が酪農由来のバイオガス余剰熱を活用し、11年の技術で誕生した高級キャビア「鹿追キャビア」の魅力と未来を解説。
酪農 2006年以降最多！2025年酪農業倒産10件の原因|1～6月に倒産ゼロを達成したのに何故？
2025年1～7月に酪農業の倒産件数が10件と2006年以降最多に。飼料・人件費高騰の要因分析から政府支援策、今後の打開策まで解説します。
酪農 メタン排出30％削減も実現｜森永乳業の新技術「MO-ラグーンfor Dairy」徹底解説
森永乳業「MO-ラグーンfor Dairy」は、牛のふん尿からメタンを回収して発電・熱利用し、高品質堆肥を生産。環境負荷軽減と酪農現場の労働負担軽減を両立します。
乳製品 東海牛乳、2025年8月1日から牛乳出荷を再開｜低温菌問題の原因と再発防止策まとめ
東海牛乳が約450万本の自主回収後、8月1日より出荷再開。パッキン劣化による低温菌混入の原因究明と全交換・洗浄の対策で安全性を回復した経緯を徹底解説。
乳製品 森永乳業 アイス価格改定【2025年9月から】ピノ・PARMなど人気18品が値上げ
森永乳業は2025年9月1日出荷分から家庭用アイス18品を10～60円値上げ、1品を容量変更。対象製品一覧、改定率、背景までわかりやすく解説します。
酪農 牛乳でスマイルプロジェクトとは？官民連携で牛乳消費拡大！
「牛乳でスマイルプロジェクト」は、官民が一体となり牛乳・乳製品の消費拡大を目指す取り組み。参加企業や主な活動内容を初心者にもわかりやすく解説します。
乳製品 全国初！守山乳業のA2乳飲料シリーズ登場──常温保存可能なコーヒーミルク＆フルーツミルク（9月下旬発売）
消化にやさしい北海道産A2生乳を使用した常温保存可能LLタイプの「A2コーヒーミルク」と「A2フルーツミルク」が、守山乳業から全国初で9月下旬に発売。
乳製品 明治おいしい牛乳、中国市場に本格参入──プレミアム戦略の全貌
2025年7月29日、明治おいしい牛乳が中国全土で発売開始。900ml・30元のプレミアム価格で富裕層を狙う品質管理と市場戦略を徹底解説。
乳製品 ALIC（農畜産業振興機構）とは？2025年最新の役割と支援内容を徹底解説
ALIC（農畜産業振興機構）の役割や支援内容を2025年最新情報で解説。酪農・畜産・野菜の価格安定や補助金、国営貿易の仕組みもわかりやすく紹介。