乳製品 明治おいしい牛乳、中国市場に本格参入──プレミアム戦略の全貌
2025年7月29日、明治おいしい牛乳が中国全土で発売開始。900ml・30元のプレミアム価格で富裕層を狙う品質管理と市場戦略を徹底解説。
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乳製品 ALIC（農畜産業振興機構）とは？2025年最新の役割と支援内容を徹底解説
ALIC（農畜産業振興機構）の役割や支援内容を2025年最新情報で解説。酪農・畜産・野菜の価格安定や補助金、国営貿易の仕組みもわかりやすく紹介。
乳製品 北海道の自主流通最大手ミルクネットが8月に乳価7円アップ｜背景と業界動向を解説
2025年8月1日からミルクネットが農家への支払乳代を1kgあたり7円引き上げ。飼料高騰やエネルギーコスト増の背景と、業界・消費者への影響を専門家視点でわかりやすく解説します。
肉牛 2025年改訂版「酪農及び肉用牛生産の近代化を図るための基本方針」を解説
2025年4月改訂のMAFF「酪農及び肉用牛生産の近代化基本方針」と家畜改良増殖目標を初心者にもわかりやすく解説。持続可能な畜産経営へ向けた施策と具体例を網羅。
乳製品 2024年度 東北生乳販連のプール乳価125.81円に上昇｜背景と影響を徹底解説
東北生乳販連が発表した2024年度の乳価は1kgあたり3.32円増の125.81円に。生乳受託量減少の背景と酪農家への影響、今後の見通しをわかりやすく解説。
乳製品 四国販連2024年度のプール乳価は前年比＋3.06円！酪農家の収益は？
2024年度の四国生乳販売農協連合会プール乳価は139円91銭／kg（前年比＋3.06円）。飼料・エネルギー費高騰の影響や他地域比較、酪農家の対策ポイントをわかりやすく解説。
乳製品 バターと脱脂粉乳の関係とは？在庫問題やコロナ影響まで解説【酪農の裏側】
バターと脱脂粉乳の在庫問題はなぜ起きるのか？その生産過程と需給の仕組み、コロナ禍の影響までやさしく解説します。
乳製品 酪農で付加価値の創出|円安やインフレでのコスト高騰対策に！
酪農で付加価値を生み出す5つの方法を分かりやすく解説。チーズ加工、有機JAS認証、循環型酪農、体験プログラムなど、収益拡大とブランド強化のポイントを紹介します。
乳製品 本州最大級！らくのう乳業郡山工場が2028年12月稼働へ|全酪連×JA全農の新拠点
福島県郡山市に建設中の「らくのう乳業」新工場は、日産400トン処理の本州最大級施設。2028年12月稼働開始で地元雇用も創出。
乳製品 牛乳や乳製品の乳脂肪分とは？健康効果と選び方を徹底解説
牛乳やチーズ、ヨーグルトなど乳製品の脂肪分を基礎から比較。全脂・低脂・無脂乳の風味や健康効果、市場トレンドまで初心者にもわかりやすく解説します。