繁殖 空胎日数とは？最適管理で乳量と繁殖効率を最大化
空胎日数（days open）の定義から最適範囲85～115日の根拠、産次別傾向、管理目標までを初心者にもわかりやすく解説します。
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乳製品 森永ビヒダスヨーグルトが高さ約2cm短縮でリニューアル！メリット解説
森永ビヒダスヨーグルトが2025年9月に容器リニューアル。内容量400gはそのままに高さを約2cm短縮し、冷蔵庫収納性を改善。プラスチック使用量は16%以上削減し、使いやすさと環境配慮を両立します。
酪農 三重県 2025年7月 倒産24件 過去10年最多— あのつ牧場・四日市酪農の民事再生と影響を解説
2025年7月、三重県で企業倒産が24件発生し過去10年で最多に。あのつ牧場ら酪農・乳製品の連鎖被害、原因と今後の見通し・対策を分かりやすく解説します。
酪農 岡山県7月倒産20件・負債40億円超｜酪農大手ファーマーズHD破綻の背景と影響
2025年7月、岡山県の企業倒産は20件・負債約40億5,200万円に急増。酪農大手ファーマーズHDの民事再生が主因。統計データと地域・業界への影響、現場で取れる対策をわかりやすく解説します。
酪農 酪農におけるHACCPの全体像と事例|安全な生乳生産を実現へ！
酪農における食品安全の基盤「HACCP」を7原則から現場導入まで初心者向けに解説。生乳の品質維持とリスク管理の最新手法を網羅。
酪農 北海道北部記録的大雨で酪農現場に深刻被害【2025年8月】牧草流出・生乳廃棄も
2025年8月17日の北海道北部の記録的大雨で、幌延・天塩を中心に牧草流出や牛舎浸水、生乳廃棄が発生。被害の実例、応急対応、復旧と支援の要点を分かりやすく解説します。
乳製品 2025年8月の牛乳価格上昇で消費者離れ加速？200円以下牛乳が消滅した背景
2025年8月の牛乳値上げで販売量が2週連続減少。200円以下商品は姿を消し、消費者離れが進行中。値上げの背景と今後の影響を解説します。
乳製品 乳等命令（旧乳等省令）の成分規格・製造方法・表示義務をわかりやすく紹介
2024年4月に厚生労働省から消費者庁へ移管された「乳等命令」。牛乳・特別牛乳の成分基準や製造・表示ルールを初心者向けにわかりやすく解説します。
乳製品 成城石井「カマンベール ロイヤルファルコン」自主回収｜リステリア菌の疑いと対応方法
成城石井が販売したフランス産カマンベール「ロイヤルファルコン」がリステリア菌の疑いで自主回収に。対象商品、返金手続き、症状と予防策をわかりやすくまとめます。
乳製品 フランスのチーズ食中毒：リステリア菌で21件・2人死亡、約40種回収・日本への影響は？
フランスでリステリア菌によるチーズ食中毒が発生。21件の感染、2人の死亡、約40種類のソフトチーズが回収対象に。症状・回収情報・日本での対応と予防法を分かりやすく解説します。