酪農NEWS

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乳製品

国内特許成立:A2ミルクの新検査法と品質保証の実務的意味

国内特許を取得したA2牛乳の乳中抗体検査の意義と実務的影響を、酪農の専門家が図解で丁寧に解説します。検査の仕組み・感度比較・臨床データの要点・購入時の確認ポイントまで、消費者と生産者の疑問に答える総合ガイド。最新の規格動向も含めて紹介します。
酪農

那須町スマート畜産実証|NTTドコモのサーモカメラで子牛体温管理を革新

栃木県那須町でNTTドコモ主導のスマート畜産実証が始動。サーモカメラで子牛の体表温を常時監視し、発熱の早期検知と死亡率低下を目指す取り組みの目的・仕組み・現場運用のポイントを専門視点で解説。
乳製品

東北森永乳業 仙台工場が2026年3月で生産終了へ|理由と地域への影響を解説

東北森永乳業が仙台工場での牛乳・チルドパック生産を2026年3月末で終了へ。決定の理由、地域雇用・学校給食・酪農家への影響、供給チェーンの変化と今後の注視点を専門家視点でわかりやすく整理します。
乳製品

国産生乳の消費低迷が深刻化 — 乳業8団体の連携と牛乳でスマイルプロジェクト

国産生乳の消費低迷を専門家視点で整理。Jミルクら8団体の連携策、脱脂粉乳在庫対策、ミルクフェス等の効果と中長期の処方箋をわかりやすく解説します。
乳製品

ハーゲンダッツが2026年3月から全商品値上げ — 理由と影響

ハーゲンダッツジャパンは2026年3月1日出荷分からほぼ全商品を値上げ。ミニカップやクリスピーサンド、パイント等の改定額と、原材料・物流・人件費上昇などの背景を専門家視点で解説し、家計で使える対策をシミュレーション付きで具体的に示します。
乳製品

雪印メグミルク、四谷本社ビルを236億円で売却|譲渡益175億円の中身

雪印メグミルクが四谷本社ビルを236億円で売却、譲渡益約175億円を見込む。契約・引渡しのスケジュール、財務影響、興部工場の生産終了までを専門家目線で分かりやすく解説します。
乳製品

雪印メグミルク 興部工場 生産終了へ|理由・影響・供給の行方(2027年3月末)

雪印メグミルクが北海道興部町の興部工場を2027年3月末で生産終了。老朽化と集乳量減少が理由です。地域の雇用・酪農・供給網への影響と今後の注目点を現場視点の専門家が丁寧に解説します。
肉牛

トランプ大統領、牛肉やトマト等220品目超を関税除外に ― インフレ対策の狙いと影響

2025年11月14日、トランプ大統領が牛肉やコーヒーなど220品目超を相互関税の対象外に。遡及適用と短期的な価格影響、業界反応、日本および国際市場への波及を専門家視点で分かりやすく解説します。
酪農

別海町で給餌機の下敷き死亡事故|経緯・統計・現場で今すぐできる対策

2025年11月13日発生・北海道別海町の給餌機下敷き死亡事故を詳報。事故経緯、別海町の酪農背景、類似統計、現場で即実行できる優先チェックリストと中長期対策を専門家視点で丁寧に解説します
乳製品

三陸海藻バターで青カビ発生の恐れで自主回収 — 対象製品と返金手続き

三陸海藻バターの一部で青カビ発生の恐れ。賞味期限2025/12/05(JAN:4595642379011)対象の確認方法、回収・返金手順、問い合わせ先、健康リスク評価を専門家視点でわかりやすく解説。
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