酪農NEWS

北海道別海町のリープリングファームが総合指数（NTP）で1位を獲得。ロボット牛舎や長命連産に基づく管理法と、別海の酪農基盤を分かりやすく解説します。

神奈川県の乳業6社が協働で学校給食用牛乳の受発注をクラウド化。FAX運用を脱却し、作業時間・コスト削減や在庫最適化を実現。導入手順と現場チェックリスト、実務テンプレを分かりやすく解説します。

栃木・大田原のチーズ「大田原」がMondial du Fromage 2025で金賞受賞。味の特徴、製法、生産者の歩み、購入・訪問ガイドまで初心者にも分かりやすくまとめています。

ホクレンの提言を平易に解説。北海道の生乳生産が抱える課題と、酪農家の収入安定がなぜ供給持続に不可欠かを示し、現場・政策・消費者が取るべき具体的行動をわかりやすく紹介します。

福島・岩瀬牧場が希少なブラウンスイス牛の濃厚な生乳で「牛一頭ヨーグルト」やプレミアムチーズを開発。牛の健康優先の循環型酪農と2025/9/20開始のクラウドファンディング情報を紹介します。

北海道中標津町で9月21日開催の「第15回なまらウマイ！夢見新そば祭り」。町産そば粉を牛乳で手打ちした名物「夢見そば」のメニュー、会場、アクセス、見どころを写真付きで分かりやすく案内します。

森永乳業が九州産生乳100%の「森永のおいしい牛乳」を九州限定デザインで発売。熊本生産・FTP製法の特徴、味の違い、購入ガイドとレビューをわかりやすく解説します。

北海道の農林漁業セーフティネット資金が2024年度に64億円へ急減。乳価や資材価格の変化が背景です。酪農現場への影響と、すぐ実行できる資金繰り・相談先を現場目線で具体解説します。

中央製乳が愛知県豊橋市植田町に新工場を計画。2026年着工・2027年稼働見込みで、カップヨーグルト・プリン・ゼリー等の増産、SDGs対応設備導入、地元雇用創出の狙いを分かりやすく解説。

兵庫県尼崎市の中学校給食で賞味期限が最長7か月過ぎた牛乳が誤って配られ、生徒2人・教職員3人が飲用。現在は健康被害は確認されておらず、原因・市の対応・現場でできる再発防止策を分かりやすく解説します。