乳製品 日本の乳製品原料市場、2033年に41億USDへ — CAGR4.15%の背景と展望
IMARCの予測で、日本の乳製品原料市場は2033年に約41億USDへ成長（CAGR約4.15%）。成長ドライバー、供給リスク、主要企業の戦略と事業者向けの実践的対策をわかりやすく解説します。
2025-10
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肉牛 ヌレ子（初生牛）とは？由来・市場相場・価格低迷の背景
酪農用語「ヌレ子」は、生後間もないホルスタイン雄子牛のこと。由来、役割、最新の市場相場や価格変動の背景、支援策まで詳しく解説します。
疾病 カビ（真菌）が引き起こす乳房炎のリスクと損失を防ぐ現場手順
飼料のカビやマイコトキシンが引き起こす乳房炎の原因と診断法、現場で即実践できる飼料管理・搾乳衛生の予防策をチェックリスト付きでわかりやすく解説。損失削減に直結する対処法を紹介します。
乳製品 アリが牛乳をヨーグルトに変える仕組み｜コペンハーゲン大が解明した発酵メカニズム
コペンハーゲン大学らの報告を基に「アリで作るヨーグルト」を図解で丁寧解説。発酵の仕組み、主要微生物、風味の由来、家庭再現の危険性、食品開発への応用可能性までを網羅します。
酪農 高市早苗・新政権で酪農はどう変わる？食料安全保障の現実味と影響
高市早苗氏の「食料安全保障」政策が酪農へ与える影響を、公式発言と政府データ、現場の声で検証。補助金・飼料自給率・短期〜長期の見通しを分かりやすく解説します。
疾病 免疫グロブリンIgGとは？基準・Brix判定・給与量の目安
初乳に含まれる免疫グロブリンIgGの重要性と現場で使える測定・給与手順を解説。Brix判定や目標IgG総量、加熱処理や乾乳期管理など、子牛の免疫確保に直結する実践テクニックを紹介します。
乳製品 大田原チーズステーション｜金賞受賞「大田原」を徹底解説（製法・購入・訪問ガイド）
那須生乳を活かす大田原チーズステーションを写真付きで徹底解説。金賞受賞「大田原」の味わいと審査ポイント、職人の製法、購入・訪問方法、簡単レシピまで分かるガイド。
乳製品 クランチカップ（Crunch Cup）完全ガイド｜通勤・外出先でサクサクの朝食を
クランチカップ（Crunch Cup）の使い方、実機レビュー、洗い方、サイズ比較、購入先までを詳しく解説。通勤や外出先でも最後までサクサクのシリアルを楽しみたい人のための完全ガイド。
乳製品 割るだけココアレビュー｜牛乳で割るだけで簡単！溶けやすさとおすすめレシピ
森永「割るだけココア」を実飲レビュー。作り方（ホット/アイス）、溶けやすさ評価、1杯あたりコスト、簡単アレンジ10選を解説します。
乳製品 牛乳飲み過ぎのデメリットとは？腹痛・肥満・貧血を防ぐ1日の目安
牛乳飲み過ぎのデメリットをわかりやすく解説。腹痛・下痢・肥満・子どもの貧血などのリスクと、1日の目安（200〜400ml）や具体的な対策を紹介します。