2025年11月5日、よつ葉乳業は製造委託先（江別製粉）で製造された「よつ葉のバターミルクパンケーキミックス」など一部製品について、製造過程で虫（ヒラタコクヌストモドキ）が混入した可能性があるとして自主回収を発表しました。この記事では、対象製品の確認方法、回収手順、健康影響の有無、そして製造現場で起きやすい原因と再発防止のポイントを専門家視点でわかりやすく整理します。
要点
- 対象：よつ葉のバターミルクパンケーキミックス（主に450g/150g 等）や江別製粉製造の複数商品。賞味期限・ロットは公式PDFで確認を。
- 回収規模：報道で「約8万2千個」や「約9万1千個」と幅があり、集計方法に差があります。公式発表を最優先に確認してください。
- 健康被害：現時点で報告はなし。ただし虫が混入した製品は摂取を避け、メーカーの回収指示に従うこと。
対象製品の確認（簡単チェック表）
公式は対象製品と賞味期限をPDFで公表しています。販売先やパッケージの表記を確認し、該当する場合は回収申し込みを行ってください。以下は代表的な対象例です（詳細は公式PDF参照）。
| 製品名 | 内容量 | 備考 |
|---|---|---|
| よつ葉のバターミルクパンケーキミックス | 450g / 150g | 製造所：江別製粉／一部賞味期限が対象 |
| 100% HOKKAIDO パンケーキミックス | 450g 等 | 江別製粉製造分が対象に含まれる可能性あり |
| おやつイン（江別製粉製品） | 500g 等 | 江別製粉の自主回収対象に明記あり |
回収申し込み方法（公式）
・WEBフォーム（24時間受付）または自主回収専用フリーダイヤルへ連絡のうえ、着払いでの返送や訪問回収が案内されます。詳細はメーカーの公式案内を参照してください。
この虫（ヒラタコクヌストモドキ）と健康影響
ヒラタコクヌストモドキは製粉・倉庫・貯穀で見られる貯穀害虫の一種で、成虫は体長3〜4mm程度。一般に食品中に混入しても即時の毒性は報告されていないものの、食品衛生上は「異物混入」として扱われ、消費者保護の観点から回収対象となります。食品の風味劣化や品質低下を招くため、製造段階での管理が重要です。
消費者がすぐに取るべきこと（実務的手順）
- パッケージを確認：商品名・内容量・賞味期限・ロット印字を確認し、公式の対象一覧と照合する。
- 写真を残す：混入が疑われる場合は包装・内部の写真を保存（回収対応や報告で必要）。
- 回収申込：公式WEBフォーム、または回収用フリーダイヤルへ連絡し、指示に従う（着払いでの返送や訪問回収）。
- 体調：摂取後に体調不良がある場合は医療機関を受診し、状況を伝える（稀にアレルギー反応等）。
現場で何が起きたか？（製造現場の視点）
報道によれば、都内直営店での検品・仕込み作業中に虫の混入が発見され、その後在庫確認で複数袋の混入が確認されたとされています。製粉・製造工場では原料の受け入れ、保管、ライン洗浄、モニタリングが常時求められますが、乾燥した穀物環境では貯穀害虫が発生しやすく、特に原料保管管理に起因するケースが多い点が専門家の指摘です。江別製粉とよつ葉双方が再発防止策を示す旨の発表を行っています。
パッケージでの見分け方（簡単チェック）
- 賞味期限・ロット：包装に印字されている賞味期限とロットが公式の対象表にあるか。
- 製造所表示：製造所名（例：江別製粉）が記載されているか。
- 外観：小麦粉特有の小さな黒点や虫体が見られる場合は写真保存のうえ回収申込を。
企業（よつ葉乳業／江別製粉）の対応と今後の注視点
両社は速やかに自主回収を発表し、回収窓口を設置しています。今後注視すべき点は（1）回収対応の透明性（回収完了の公表）／（2）原因解析の深度（原料由来かライン由来か）／（3）再発防止策の具体性（設備改善、異物監視の強化）— これらが消費者信頼回復の鍵になります。
この記事のまとめ
- 事実：よつ葉乳業が一部パンケーキミックス等を自主回収（製造：江別製粉）。回収数は報道で約8万個台と報告。現時点で健康被害の報告はなし。
- 消費者の行動指針：①パッケージの製品名・賞味期限・ロットを確認、②写真を撮る、③公式の回収フォームまたはフリーダイヤルに連絡して指示に従う。
- 専門的解説の肝：ヒラタコクヌストモドキは貯穀害虫の一種で毒性は低いが、食品衛生上は異物混入扱い。製造工程の原料管理と保管が鍵。
よくある質問（FAQ）
Q1：この虫は口に入っても大丈夫ですか？
A：一般にヒラタコクヌストモドキは毒性が確認されている虫ではありませんが、食品衛生上は異物混入となるため、口に入れた製品は摂取を避け、メーカーの指示に従ってください。
Q2：回収すると代金は返金されますか？
A：メーカーは製品代相当（例：クオカード等）の送付を案内しています。申込方法や返金手続きは公式案内に従ってください。
Q3：回収の受付窓口は？
A：よつ葉乳業・江別製粉の公式WEBフォームまたは自主回収専用フリーダイヤルにて受付中です（詳細は公式PDF参照）。
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主要出典（確認必須）
・よつ葉乳業 公式「製品回収のお詫びとお知らせ」（PDF）。
・消費者庁 回収情報（リコール／返金・回収一覧）。
・江別製粉 自主回収のお知らせ（PDF）。
・報道（TBSニュース等の速報、回収数の報道）。
・貯穀害虫（ヒラタコクヌストモドキ）の基礎知識。
※本記事は公式発表・公的情報・報道をもとに作成しています。回収手続きや対象の詳細は必ず公式PDF／メーカー案内でご確認ください。
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