重曹で改善!乳牛の反芻胃pHを安定化する使い方ガイド

乳牛の健康維持に役立つ重曹の使い方と反芻胃pH安定化のポイントを示す図解 酪農
重曹を活用した乳牛の反芻胃pH管理とその効果を紹介。
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乳牛の飼養管理において、発酵過程で生まれる揮発性脂肪酸により反芻胃のpHが低下しやすくなります。その結果、ルーメンアシドーシスのリスクが高まり、乳量や健康状態に悪影響を及ぼすことがあります。重曹(炭酸水素ナトリウム)は、反芻胃内のpHを安定化させるバッファーとして有効であり、乳量増加や消化改善、繁殖成績の向上など多くのメリットが報告されています。

牛さん
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重曹で反芻胃のpHを安定化!乳牛の健康と乳量アップに効果的


1. 重曹とは

  • 化学式: NaHCO₃
  • 性状: アルカリ性の白い結晶粉末
  • 用途: ベーキング、清掃、酪農における飼料添加

重曹は、反芻胃内の過剰な酸を中和することで、反芻胃環境をほぼ6.2〜6.8の最適pHに保ちます。

牛さん
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重曹(NaHCO₃)は乳牛の健康維持に欠かせないアルカリ性粉末


2. 重曹を使うメリット

  1. 消化の改善
    反芻胃内の微生物の活動をサポートし、繊維質の分解率および栄養素吸収を向上させます。
  2. 乳量の増加
    1日あたり約3.8kgの増量効果が実証されています。これは、1.5%の重曹と0.8%酸化マグネシウムを併用した場合のデータです。
  3. 繁殖性能の向上
    分娩後の子宮回復率を90%以上に引き上げる投与法が報告されています。
  4. ルーメンアシドーシスのリスク低減
    反芻胃の急激なpH低下を防ぎ、ルーメンアシドーシスを予防します。
牛さん
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重曹で反芻胃の消化力アップ!繊維質分解率が向上


3. 使用方法と投与量

方法投与量・割合ポイント
TMR混合添加乾物量の0.7%〜1.5%均一に混ぜ、少量から導入し徐々に増量
自由摂取ブロック牛1頭あたり1日約150g(目安)鉱塩と同様に設置。ただし湿気で溶けやすい
トップドレス必要量を飼料表面にふりかけ均一分布が難しいため管理を徹底

錠剤・ブロック型重曹
最近では鉱塩タイプと同様、固形ブロックとして提供される製品も増えています。湿度の高い環境では崩れやすいので、風通しの良い場所に設置しましょう。

牛さん
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重曹はTMR混合で乾物量の0.7〜1.5%が適量


4. 注意点とリスク管理

  • 過剰投与の回避
    過剰に与えると乾物摂取量が低下し、消化バランスが崩れます。
  • 添加物との併用注意
    ビタミンB群、葉酸、有機酸、抗生物質などとは併用せず、成分が相互作用しないか確認してください。
  • 飼料への添加時
    味や匂いの変化で摂取量が減少することがあるため、濃度を調整しながら導入を。
  • 獣医師・栄養士への相談
    群管理や投与設計は専門家の指導を受け、個々の環境に合わせたプランを立てましょう。
牛さん
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飼料への添加は味・匂い変化で摂取減少に注意


5. 実際の導入プロセス

  1. 現状分析: 飼料構成、乳量、体調管理データを集める
  2. 試験投与: 小規模な群で少量から実施し、反応をモニタリング
  3. 本格導入: 問題がなければ全群へ展開し、定期的にpH測定や生産性評価を行う
  4. フィードバック: 結果を記録し、配合比や投与量を最適化
牛さん
牛さん

投与後の結果を記録し、常に最適化を図ろう


まとめ

重曹は反芻胃内の酸を中和し、最適pHを維持することで乳量アップや消化改善、ルーメンアシドーシスリスク低減に効果的な飼料添加物です。TMR混合からブロック型まで使用方法は多彩ですが、過剰投与や添加物との併用に注意し、段階的に導入・モニタリングを行うことが成功のポイントとなります。専門家と連携しながら、牛群の生産性と健康を両立させましょう。

牛さん
牛さん

重曹は乳量アップと消化改善の強い味方!


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この記事を書いた人

神奈川県横浜市の非農家に生まれる。実家では犬を飼っており、犬部のある神奈川県立相原高校畜産科学科に進学。同級生に牛部に誘われ、畜産部牛プロジェクトに入部。牛と出会う。

大学は北海道の酪農学園大学に進学。サークルの乳牛研究会にて会長を務める。ゼミでは草地・飼料生産学研究室に所属。

今年で酪農歴10年!現在は関西の牧場にて乳肉兼業農場の農場長として働いています。

【保有免許・資格・検定】普通自動車免許・大型特殊免許・牽引免許・フォークリフト・建設系機械・家畜商・家畜人工授精師・日本農業技術検定2級・2級認定牛削蹄師

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