乳製品 江崎グリコが牛乳の賞味期限を2日延長！理由と消費者・業界への影響をわかりやすく解説
江崎グリコは2025年9月27日製造分から牛乳の賞味期限を14日→16日に延長。品質検証結果と食品ロス削減の狙い、家庭での保存・開封後の扱いを専門視点でやさしく解説します。
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乳製品 日本酪農発祥の地「千葉県酪農のさと」とは？歴史と見どころを徹底解説
千葉県南房総市の嶺岡牧は、徳川吉宗が白牛を導入した日本酪農の発祥地。歴史・文化・観光スポットを初心者にもわかりやすくガイドします。
繁殖 別海町発：リープリングファームがNTP（総合指数）でトップ獲得｜ロボット牛舎で実現する長命連産
北海道別海町のリープリングファームが総合指数（NTP）で1位を獲得。ロボット牛舎や長命連産に基づく管理法と、別海の酪農基盤を分かりやすく解説します。
乳製品 神奈川県の乳業6社が学乳受発注をDX化｜作業時間とコストを大幅削減
神奈川県の乳業6社が協働で学校給食用牛乳の受発注をクラウド化。FAX運用を脱却し、作業時間・コスト削減や在庫最適化を実現。導入手順と現場チェックリスト、実務テンプレを分かりやすく解説します。
酪農 ホクレン配合飼料が400円/トン値下げ（2025年10–12月期）｜影響と現場対策
ホクレンが2025年10〜12月期に配合飼料を全畜種平均で約400円/トン値下げ。酪農家向けに影響分析、現場でできる対策、簡易試算ツールで自牧場の節約額をすぐに確認できます。
酪農 全農 10〜12月期 配合飼料値下げ1トンあたり約550円｜規模別の影響と対策ガイド
全農が2025年10〜12月期に配合飼料を全国平均で1トン当たり約550円値下げ。牧場別の簡易試算と短期・中期の実務対策を現場目線でわかりやすく解説します。
世界の酪農 栃木・大田原のチーズ「大田原」がMondial du Fromage 2025で金賞受賞 — 味と工房の歩み
栃木・大田原のチーズ「大田原」がMondial du Fromage 2025で金賞受賞。味の特徴、製法、生産者の歩み、購入・訪問ガイドまで初心者にも分かりやすくまとめています。
酪農 ホクレンが警鐘|生乳生産を守るために「酪農家の収入安定」が必要な理由
ホクレンの提言を平易に解説。北海道の生乳生産が抱える課題と、酪農家の収入安定がなぜ供給持続に不可欠かを示し、現場・政策・消費者が取るべき具体的行動をわかりやすく紹介します。
乳製品 福島・岩瀬牧場の挑戦｜国内0.1%幻の乳牛ブラウンスイスで作る牛一頭ヨーグルト
福島・岩瀬牧場が希少なブラウンスイス牛の濃厚な生乳で「牛一頭ヨーグルト」やプレミアムチーズを開発。牛の健康優先の循環型酪農と2025/9/20開始のクラウドファンディング情報を紹介します。
乳製品 【新発売】ピュアナチュール オーガニック ドリンクヨーグルト プレーン｜A2ミルクでやさしい味
2025年9月24日発売のピュアナチュール オーガニック ドリンクヨーグルト プレーン。有機JAS認証かつ国内初のA2ミルク使用。成分・味わい・価格・購入先と手軽なアレンジ法を分かりやすく解説します。