酪農NEWS

森永乳業が2025年6月23日発売の「プリズマパック200ml」は、業界最長賞味期限120日を実現。常温保存で災害備蓄や食品ロス削減に最適な新定番牛乳を徹底解説します。

2025年6月現在、A5ランク和牛枝肉の価格が過去最低水準を記録。インフレ・消費者行動・供給過剰・政府支援を徹底分析し、今後の市場展望をわかりやすく解説します。

2025年6月23日、仙台市の学校給食で提供された牛乳が常温放置により苦味と体調不良を招いた原因と改善策を専門解説。

2025年6月23日、仙台市内の学校給食で提供された牛乳を飲んだ児童・生徒から味の異変や体調不良が相次いだ事案を、2024年の大規模トラブルと比較しつつ、原因究明から再発防止策まで詳しく解説します。

ホルムズ海峡封鎖リスクで原油価格を急騰させ、エネルギー費用増加させる可能性があります。酪農経営を圧迫する前に押さえるべき具体的対策を具体的に解説。

2025年7～9月期の配合飼料価格がホクレン・JA全農ともに1トンあたり約2,200円値下げ。原料相場や円高の背景、酪農家が取るべき対策と活用法を分かりやすく解説します。

2025年6月、F1（交雑初生牛）の相場が1頭あたり256,764円と過去5年で最高値を更新。その背景要因や酪農経営への影響、今後の価格動向を分かりやすく解説します。

雪印メグミルクが北海道中標津町の工場に約460億円を投じ、チーズ生産能力を1.5倍の年間30万トンに増強。デジタル化や高付加価値化でシェア30％超を狙う。

東海牛乳が低温菌による450万本回収で工場休止。MMJが余剰生乳を他社に振り分け、廃棄ゼロを実現する流通モデルを徹底解説。

農林水産省が“看過できない”と批判した東海牛乳の450万本自主回収騒動。報告遅れ問題、原因・経緯・再発防止策を解説。