カサネオ（CASANEO）のミルクレープは、薄く焼き上げたクレープを20層に重ね、独自のカスタードと生クリームで仕上げた「新しいミルクレープ体験」を提供します。透けるほど薄い生地と滑らかなクリームが織りなす口当たりは、フォークが“すっと入る”軽やかさが特徴。この記事では代表商品や通販での買い方、解凍・切り分けのコツ、実際のユーザー感想まで分かりやすくまとめます。初めて買う方も贈り物に使いたい方も、失敗しない選び方がわかります。
カサネオ（CASANEO）とは
カサネオ（CASANEO）は、ミルクレープの元祖的存在として知られるシェフ関根俊成が手がけるミルクレープ専門ブランドです。ブランド名は「重ねる（CASANE）」と「新しさ（NEO）」を掛け合わせた造語。ミルクレープが1988年に誕生して以来、重ねる技術とクリームの配合で「新食感」を追求しています。
特徴：20層・極薄クレープに込めたこだわり
カサネオ最大の特徴は「20層の極薄クレープ」。生地は透けるほど薄く焼き上げ、薄い生地とオリジナルブレンドのカスタード＋生クリームの組み合わせで、軽やかな口どけとしっとり感を両立させています。フォークが“すっと入る”ようなやわらかさを重視しているため、切ったときの断面の美しさも魅力です。
味のバランスと製法ポイント
- 極薄クレープ：薄さが生む舌ざわりと層の見た目。
- クリーム：カスタードと生クリームの独自配合で重さを抑えつつコクを確保。
- キャラメリゼやフレーバー：表面や層に苦み/酸味を加え、甘さの印象を整える。
- 解凍精度：冷凍→解凍までを前提とした商品設計で、家庭でも美しい層が楽しめる。
人気商品ラインナップ（通販の目安価格・特徴）
以下は通販でよく見かける代表的ラインナップと目安価格です（2025年9月時点の目安）。価格は変動するため、購入前に各販売ページでご確認ください。
| 商品名 | 説明 | 目安価格（税込） | おすすめシーン |
|---|---|---|---|
| ミルクレープ はじまり（12cm） | 20層の標準サイズ。原点の味で万人受け。 | 約3,900円 | 誕生日・少人数のお祝い |
| ミルクリーム 北海道純生ミルク | 北海道産の純生クリームを活かした新作。クリーム主役の食感。 | 約4,000円前後 | クリームを味わいたい方、ギフト |
| ダブルショコラ | チョコレート層を重ねたリッチ系。苦みと甘みのコントラスト。 | 約4,200円 | チョコ好きへの贈り物 |
| 季節限定：いちご / いちごショート | フルーツを重ねた、見た目も華やかな限定品。 | 約4,000円 | 母の日・季節ギフト |
| クレープサンドクッキー (5個/10個) | クレープの風味を活かした焼き菓子。手土産向け。 | 約1,500円 / 約2,800円 | 手土産・ちょっとした贈り物 |
実食レビューとユーザー感想の傾向
実食で感じる第一印象は「軽さ」と「層の滑らかさ」。薄い生地が重なった口当たりはミルフィーユとも違う、新感覚の“しっとり滑らか”さがあります。クリームは甘さ控えめでクリームそのもののコクが立つため、くどさを感じにくいのが特徴です。
よく挙がるポジティブポイント
- フォークが“すっと入る”柔らかさで食べやすい。
- 層が美しく、写真映えする（ギフトに最適）。
- 甘さが抑えられているので食後でも重くならない。
注意点・改善リクエスト
- 冷凍品のため解凍方法で食感が変わる（解凍時間に注意）。
- 薄い生地のため、好みによっては軽すぎると感じることも。
通販での買い方：おすすめの購入ルートとチェックポイント
通販で購入する際は、以下のチェックポイントを抑えると安心です。
- 販売元の信頼性：公式通販や大手EC（楽天、Amazonなど）を優先。
- 配送方法：冷凍便か冷蔵便かを確認。冷凍で届く商品は解凍方法を確認すること。
- 到着予定日と受取：発送日の指定や不在時の保管対応を確認。
- クーポン・キャンペーン：公式やECストアでクーポンが出ることがあるので要チェック。
※送料や到着日時、ギフト包装の可否は販売ページごとに異なります。購入前に必ず各販売ページの説明を確認してください。
保存・解凍・切り分けのコツ（家庭でおいしく食べるために）
保存方法
- 冷凍で届いた場合は、冷凍庫で保管。製造日や消費目安を確認してください。
- 長期保存は冷凍で。解凍後は48時間以内に食べるのがおすすめ（メーカー推奨に従ってください）。
解凍の基本手順（おすすめ）
- 冷蔵庫でゆっくり解凍：目安は冷蔵庫で6〜12時間（商品サイズや温度で変動）。
- 取り出して、室温で数分戻すと層の見た目が整いやすい。
- 切るときは、刃物をぬるま湯で温めて拭きながら切ると層が崩れにくい。
切り分けのコツ
ナイフを温め、1回でスッと切るのが美しい断面を作るコツ。細かく往復させると層が潰れるので注意してください。
よくある質問（FAQ）
Q：ミルクレープは冷凍で届きますか？
A：商品や販売店によりますが、通販では冷凍で配送されることが多いです。商品ページの配送情報を確認してください。
Q：賞味期限はどれくらいですか？
A：冷凍保存の場合、製造から数週間〜数ヶ月の設定が一般的です（各商品ページの表示に従ってください）。解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
Q：冷凍→解凍後に再冷凍しても大丈夫ですか？
A：再冷凍は品質が落ちるためおすすめしません。必要な分だけ解凍してお召し上がりください。
まとめ＆おすすめ
カサネオのミルクレープは「20層の極薄クレープ」と「オリジナルブレンドのクリーム」が織りなす、新しいミルクレープ体験が魅力です。見た目の美しさと軽やかな食感は贈り物にも最適。通販では公式・楽天などで購入可能なので、購入ルートや配送方法を確認してから注文しましょう。
おすすめポイント：初めて買うなら定番の「はじまり（12cm）」で味わいのバランスを確かめ、贈り物やクリームを楽しみたいときは「ミルクリーム 北海道純生ミルク」がおすすめです。
公式通販をチェック→casaneo(カサネオ)
※注意：本文中の価格や在庫、販売情報は参考情報です（2025年9月時点の目安）。実際の販売条件は各販売ページをご確認ください。
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