酪農NEWS

2025年8月9日、高松市香南町の牧場でフォークリフトが横転し、ミャンマー国籍の技能実習生が死亡。事故の背景と安全対策を解説。

北海道鹿追町が酪農由来のバイオガス余剰熱を活用し、11年の技術で誕生した高級キャビア「鹿追キャビア」の魅力と未来を解説。

2025年1～7月に酪農業の倒産件数が10件と2006年以降最多に。飼料・人件費高騰の要因分析から政府支援策、今後の打開策まで解説します。

沖縄の酪農家数はピーク比で8割減、飼養頭数は24％減少。生乳供給不足が学校給食に波及し、子どもの栄養にも懸念が高まる現状を解説。

森永乳業「MO-ラグーンfor Dairy」は、牛のふん尿からメタンを回収して発電・熱利用し、高品質堆肥を生産。環境負荷軽減と酪農現場の労働負担軽減を両立します。

2025年7月30日〜8月1日、津波注意報と台風9号の影響で「ほくれん丸」が3日間欠航。北海道産生乳の首都圏供給に生じた遅延と、その背景・影響・今後のリスク回避策を分かりやすく解説します。

東海牛乳が約450万本の自主回収後、8月1日より出荷再開。パッキン劣化による低温菌混入の原因究明と全交換・洗浄の対策で安全性を回復した経緯を徹底解説。

2025年度、高知・愛媛・香川の学校給食用牛乳が60円台に改定。紙パック資材費や輸送コスト高騰の背景と、保護者負担や食育への影響をわかりやすく解説します。

森永乳業は2025年9月1日出荷分から家庭用アイス18品を10～60円値上げ、1品を容量変更。対象製品一覧、改定率、背景までわかりやすく解説します。

2025年8月に予定される食品値上げの全体像と、牛乳・ヨーグルトを含む乳製品265品目の価格改定率や背景要因、節約ポイントを分かりやすく解説します。