鼓張症（Bloat）は、第一胃（ルーメン）にガスが過剰にたまることで牛が急変し得る重大な疾患です。特に泡沫性は短時間で命に関わる場合があり、日々の給餌管理や観察が防止のカギとなります。本記事では、種類の見分け方、現場で使える応急処置、獣医が行う治療、そして経営視点での予防策まで、酪農歴10年の現場目線で具体的に解説します。
短時間で命に関わることも。応急処置の知識が必須です。
鼓張症とは（Bloat） — 何が起きているのか
鼓張症（bloat）は第一胃（ルーメン）内にガスが過剰に蓄積し、腹部が異常に膨張する状態を指します。放置すると呼吸困難や血行障害を招き、急性型では数時間で死亡することもあります。臨床的には大きく以下の2タイプに分けられます。
- 泡沫性鼓張（Frothy bloat）：微細な泡（粘性の泡）がガスを閉じ込め、自然放出や経鼻チューブでの除去が困難になります。マメ科牧草（特に新萌芽のクローバー）や高濃度のデンプン飼料との関連が強い。
- 遊離ガス性鼓張（Free-gas bloat）：ガスが自由に溜まっている状態。食道閉塞、立位不能、方向性ストレス、胃の排出障害などが原因となることが多いです。
マメ科牧草や高濃度デンプン飼料で発生しやすく、自然放出が困難です。
鼓張症の主な原因（現場でよく見る因子）
原因は単独で起こることもありますが、複合的に絡むことが多いです。現場で注意したいポイントを挙げます。
飼料関連
- 高濃度の穀類（澱粉）給与：ルーメン内で急速に発酵しガスを大量発生。
- 豆科牧草（白クローバー・レッドクローバーなど）の新芽や茂りすぎた草地の一斉放牧：泡沫性鼓張の代表因子。
- 粗飼料（長繊維）の不足：ルーメンの物理的攪拌が弱まり泡が消えにくくなる。
管理・環境要因
- 急激な飼料変更や一斉放牧：群れ全体で起こりやすい。
- ストレス（輸送、猛暑、収容環境の悪化）：反芻運動低下で発酵バランスが崩れる。
- 食道閉塞（異物誤飲など）や低カルシウム血症などの基礎疾患。
子牛特有の注意点
仔牛では過剰なミルク給与や冷たいミルク・不適温のミルクが第四胃鼓張（乳性鼓張）を引き起こすことがあります。哺乳量は適正に管理しましょう。
長繊維不足でルーメンの攪拌力が落ち、ガスがたまりやすくなります。
症状の見分け方 — 早期発見のポイント
鼓張症は進行が速いことがあるため、日常観察での異変を見逃さないことが大切です。
よく見られる初期兆候
- 左腹部（第1胃側）の急激な膨張（太鼓のように張る）
- 反芻の停止または減少、よだれを垂らす
- 食欲低下、落ち着きのなさ、息遣いが浅く速くなる
重症化のサイン（至急獣医）
- 起立不能、痙攣、チアノーゼ（紫色の粘膜）
- 著しい頻脈・呼吸困難
- 数時間で急変するケースがあるため、疑いがあれば早急な対応が必要
観察ポイント：毎日の搾乳時・餌やり時に「反芻音」「食欲」「左腹部の張り」をチェックする習慣をつけましょう。
第1胃（ルーメン）の太鼓のような張りは初期兆候です。
現場でできる応急処置（獣医到着までに）
以下は獣医が来るまでに現場で行える一次対応です。応急処置はケースによって向き不向きがあるため、状況をよく見て実施してください。
泡沫性鼓張が疑われる場合
- 消泡剤（植物油、硅素系消泡剤）の経口投与：泡を破壊してガスを放出しやすくします。
- 反芻を促す（牛が安全に反芻できる状態なら）ために、適度に動かすことも検討。
遊離ガス性鼓張が疑われる場合
- 経鼻ルーメンチューブ（胃チューブ）によるガス抜き：正しく行えば即座に改善することが多い。操作は訓練を受けた人が行う。
- 起立不能・重症例では、トロカー刺入（ルーメン針）や第一胃切開（ルーメノトミー）が必要となることがあり、獣医師でない場合は実施不可。
注：経鼻チューブやトロカー刺入は誤操作で二次感染・出血のリスクがあります。技術習得・器具準備と日頃からの訓練が重要です。
安全な範囲で牛を適度に動かすと反芻が戻る場合があります。
獣医による治療法と選択基準
治療は原因と重症度で決まります。獣医判断のもと、以下の方法が選択されます。
- 薬物療法：消泡剤、抗生物質（二次感染予防）、電解質補正など。
- ルーメンチューブでの減圧：自由ガスなら即時効果。
- トロカー刺入：緊急時の簡易減圧。再発する場合は別処置が必要。
- ルーメノトミー（第一胃切開）：重度・持続性の泡沫性あるいは器質的閉塞がある場合の外科的処置。
治療後はルーメン内のpH・反芻回数・食欲回復をモニタリングし、再発予防を徹底します。
獣医判断で薬物療法や減圧、外科処置が決まります。
日常でできる予防策（経営レベルでの対策）
予防は現場のルーティンに組み込むことが最も効果的です。以下は実践的なチェックリストです。
給餌管理
- 粗飼料（長繊維）を十分に確保し、濃厚飼料の急増を避ける。
- マメ科牧草を放牧する際は一斉放牧を避け、段階的に慣らす。
- 仔牛の哺乳量は管理マニュアルに従い、過度な給与を避ける。
環境・保定管理
- 牛舎の清潔保持、ストレス源（大きな音、急な群れ移動等）の軽減。
- 運動を促す（放牧や運動場の活用）ことで反芻を促進。
飼料改良と添加剤
- ラクトバチルス等のプロバイオティクス、酵母サプリメントでルーメンの微生物バランスを安定化。
- 必要ならば現地の獣医や飼料メーカーと相談のうえ、消泡剤やルーメン緩衝剤を検討。
教育と備品
- 経鼻チューブやトロカーの使い方をスタッフで共有し、定期的に実技訓練を行う。
- 緊急時の連絡先や搬送フローを常に明示しておく。
ラクトバチルスや酵母サプリで微生物バランスを整え、予防に。
現場事例と教訓
事例1：春の新芽放牧で複数頭が泡沫性鼓張を発症。対応は消泡剤投与と経鼻チューブで回復。教訓は「一斉放牧の前に少頭数で慣らす」こと。
事例2：トラック搬入後に1頭が遊離ガス性鼓張。食道に異物があり閉塞。獣医によるルーメノトミーで救命。教訓は「搬送・収容時の餌の管理と観察強化」。
食道閉塞でルーメノトミー実施。教訓：搬送・収容時の餌管理と観察強化が必須
経営視点での長期対策と記録の重要性
単体の応急処置だけでなく、再発防止と経営安定のためにデータベース化して管理することが重要です。
- 発生記録（日時・給与飼料・放牧状況・天候・治療内容）を毎回残す。
- 季節ごとの発生傾向を分析して、給餌カレンダーや放牧計画に反映。
- スタッフ教育の記録（訓練日時・参加者・扱える処置）を保持。
日時・給与飼料・放牧状況・天候・治療内容を記録することが重要です。
現場にあると安心な器具リスト
- 経鼻ルーメンチューブ（複数サイズ）
- 消泡剤（常備薬）
- トロカー（緊急用）および消毒セット
- 防護手袋、ライト、消毒液
まとめ：鼓張症は「予防」と「観察」の積み重ねが命を救う
- 鼓張症の種類：泡沫性（frothy bloat）と遊離ガス性（free-gas bloat）で対応法が異なる。まずはタイプ判別を。
- 主な原因：高濃度飼料の急増、マメ科牧草の一斉放牧、粗飼料不足、ストレスや異物誤飲など複数因子が重なる。
- 早期兆候：左腹部の急な膨張、反芻減少、呼吸困難、食欲低下。疑いがあれば即対応。
- 現場での一次対応：泡沫性は消泡剤投与、遊離ガス性は経鼻ルーメンチューブによる減圧。重度は獣医によるトロカー刺入やルーメノトミーが必要。
- 予防策（実践チェック）：粗飼料の確保、濃厚飼料の段階的導入、一斉放牧の前の慣らし、仔牛の哺乳管理、スタッフ教育と器具（チューブ・トロカー）整備。
- 経営的対策：発生記録のデータ化で季節傾向を把握し給餌カレンダーへ反映。再発対策とスタッフ訓練で致死率・損失を削減。
鼓張症は迅速な対応が命運を分けますが、日常の給餌管理・環境改善・スタッフ教育でかなりの発生を防げます。疑わしい個体を早く見つけ、適切な応急処置と獣医連携で致死率を下げましょう。
高濃度飼料の急増、マメ科牧草一斉放牧、粗飼料不足、ストレス・異物誤飲など複合要因。
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